В летнюю жару есть совсем не хочется и мы придумываем, чтобы такое лёгкое приготовить.
Предлагаю Вам приготовить летний лёгкий суп на основе кефира. Можно использовать не только кефир, но любой кисломолочный продукт.
Самое сложное в приготовлении такого супа - это не полениться, сбегать в магазин за свежим кефиром и свежим черным хлебом.
Суп из кефира
Нам потребуется:
- свежий холодный кефир
- свежие огурцы
- чеснок
- зелень
- жгучий перец
- соль
Приготовление:
- огурец, зелень, чеснок, перец измельчить произвольно
- разложить нарезанные овощи по тарелкам, посолить
- залить овощи холодным кефиром, перемешать
Суп готов!
К такому супу хорошо подойдет горбушечка свежего черного хлеба
Не забывайте заходить и подписываться на мой канал!
Берегите себя и своих близких!
