Наверное самые простые в приготовлении салаты
1.
- пачка крабовых палочек
- банка кукурузы
- 2 огурца
- 1 солёный огурец
- 4 варёных яйца
- луковица
- зелень
Все что можно нарезать, режем мелким кубиком, заправляем майонезом
Солим по вкусу.
2.
- банка консервированной рыбы (сардины) в собственном соку (250 г)
- лук (лучше красный)
- белки от 4 варёных яиц
- вареная морковь
- желтки от 4 варёных яиц
- зелёный лук
- свежий укроп
- майонез
- соль — по вкусу
- чёрный молотый перец — по вкусу
Натираем белки на крупной, а желтки на мелкой тёрке.
Рубим мелкими кубиками очищенный лук и обдаём кипятком, чтобы убрать горечь.
Укроп мелко режем ножом.
Из банки с рыбой сливаем жидкость и разминаем её вилкой на тарелке.
Далее укладываем слои в такой последовательности, смазывая каждый майонезом:
рыба, посыпанная перцем
морковь
лук
белок
натертый желток
Сверху посыпаем нарезанными укропом и зелёным луком.
Ставим в холодильник на 2 часа.
3.
- огурцы
- помидоры (можно обычные, можно черри)
- укроп
- майонез
- черный молотый перец и соль.
Огурцы вымыть и обсушить. Нарезать кружочками.
Помидоры, вымыть, обсушить и нарезать дольками.
Укроп ополоснуть под проточной водой, обсушить и мелко порубить.
Выложить дольки помидоров, кружочки огурцов, рубленый укроп.
Салат посолить, поперчить и заправить майонезом. Все тщательно перемешать.
Вместо майонеза можно использовать любую заправку: сметану, йогурт, оливковое или подсолнечное масло.
Самое вкусное в этом салате - заправка, которая остается после того, как овощи съедены.
Зелень к этому салату можно подобрать любую: укроп, петрушку, зеленый лук, базилик.