По российским железным дорогам все больше ходит новых двухэтажных составов. В них тоже есть вагоны-рестораны. Я покажу, как выглядит двухэтажный вагон-ресторан и расскажу, сколько там стоят еда и напитки.
Сейчас на железных дорогах страны работают несколько сотен вагонов-ресторанов. Ресторанная часть не относится к «РЖД», а сдается в аренду специализированным организациям.
Посмотрим на один из двухэтажных вагонов-ресторанов. Этот вагон-ресторан курсирует в составе поезда «Ульяновск — Москва», также он может работать в составе других поездов. Режим работы: с вечера до полуночи и час утром с 08:00 до 09:00.
Я побывал в вагоне-ресторане во время экскурсии на старом железнодорожном вокзале Ульяновска. Пассажиры ездят с нового, а здесь обслуживает вагоны структурное подразделение Куйбышевского филиала АО «ФПК» вагонный участок Ульяновк, поэтому не удивляйтесь, увидев сотрудника в жилете и каске. Позже покажу их хозяйство и музей при железной дороге.
Обзор вагона-ресторана
На первом этаже двухэтажного вагона-ресторана находятся бар и кухня. В баре можно взять напитки и снеки, за ним расположена кухня, где готовят блюда для пассажиров. Доступ для пассажиров туда закрыт.
Обеденный зал находится на втором этаже вагона. Еда и посуда перемещаются между этажами на специальном лифте.
По обеим сторонам обеденного зала расположены столики и диваны для пассажиров. В двухэтажных вагонах-ресторанах предусмотрено 44-48 посадочных места.
За столиком сидеть комфортно: мягкие диваны, хороший обзор.
Цены в вагоне-ресторане в 2022 году
Цены в меню установлены в декабре 2021 года, но действуют и в 2022 году. С 21.40 до 22.40 акция «Счастливый час» — три вида блюд продаются со скидкой 10%: солянка за 468 рублей (обычная цена 520 рублей), суп куриный с лапшой и грибами — 378 рублей (обычная цена 420 рублей), филе куриное запеченное с грибами — 459 рублей (обычная цена 510 рублей). С 8 до 9 утра завтраки от 310 до 480 рублей. Есть детское меню: огурец, суп, рис с овощами, куриное фрикасе и хлеб — 520 рублей.
Пробежимся по меню. Начнем с бутербродов, закусок и салатов.
Бутерброд «Царский с семгой и красной икрой — 480 руб., бутерброд с сыром — 200 руб., салат «Витаминный» по сезонному предложению — 340 рублей (за 150 г), салат «Греческий» — 420 руб. (180 г), жюльен из грибов — 360 рублей, филе сельди — 410 рублей.
Супы, основные блюда и гарниры: уха «Барская» с семгой — 550 рублей, суп куриный с лапшой и грибами — 420 рублей, отбивная «Флорида» — 820 рублей, жаркое «По-домашнему» — 650 рублей, макароны отварные с сыром — 360 руб., рис с овощным гарниром — 320 руб.
Напитки и алкоголь. Пиво «Золотая бочка» — 170 рублей за бутылку, «Хайнекен» — 300 рублей, «Крушовице» — 450. Вино игристое «Шато Тамань» — 400 рублей за бокал, бутылка «Абрау Дюрсо» — 1400 рублей, бутылка «Мартини» — 3500 рублей. Водка «Тайга» — 300 рублей за 100 мл, водка «Старая Казань» — 1200 рублей за 0,5 л, водка «Царская» и «Хортиця» — 1500 рублей за 0,5 л, «Белуга» — 2800 рублей за 0,5 л. Коньяк «Арарат» — 2800 рублей за 0,5 л, «Хеннесси» V.S.O.P. — 8500 рублей за 0,5 л. Бутылка простой воды 0,5 л — 70 руб., сок в бутылке — 150 рублей за 0,2-0,25 л.
Чашка кофе обойдется в 250 рублей, стакан чая — 100 рублей. Чай подают в стаканах с подстаканниками. Говорят, что так вкуснее, не могу не согласиться. У меня с детства поезд ассоциируется с чаем и подстаканниками.
Подведем итоги
Поесть в вагоне-ресторане с бокалом вина или парой кружек пива обойдется примерно в 1500 рублей на одного. Недешево, но тут всё зависит от толщины кошелька. Сотрудники вагона-ресторана утверждают, что спрос есть.
Руководство «РЖД» сейчас пробует новые концепции питания с более доступным меню, например, вагоны-бистро. С ними я еще не сталкивался, но, при случае, с интересом ознакомлюсь. Были высказывания, что вагоны-рестораны останутся только в фирменных и туристических поездах. Как говорится, поживем-увидим. Я считаю, что страна у нас большая и было бы правильно, если бы на железных дорогах была возможность поесть недорогую и полезную горячую пищу.
Заходите ко мне на канал о путешествиях по России и авиации. Подписывайтесь, чтобы не пропустить свежие материалы.
П.С. Ссылки по теме:
Двухэтажный вагон-бистро [ролик]
Вагон-бистро от РЖД. Меню, цены и как меня там обсчитали