Принято считать, что впервые пироги выпекались в Древней Греции, но изображения похожих праздничных угощений в то же время есть и в гробнице величайшего египетского правителя Рамзеса II.
Римские блюда в древности готовились с рыбной начинкой и с начинкой из морепродуктов.
А я расскажу вам о своем рецепте сладкой вкусняхи.
Наверное тоже пирогом можно назвать.
Потребуется:
- кефир - стакан
- варенье (черная смородина) - стакан
- сахар - стакан
- сода - чайная ложка
Всё перемешиваем, забываем на 20 минут.
- мука - 2.5 стакана
- яйцо - 2 штуки
Снова перемешиваем, выливаем в толстостенную сковороду, смазанную маслом.
Ставим в духовку. (170 - 200°C)
Ждём 25 - 30 минут, периодически тыкая ножиком и проверяя на пропечённость.
Достаём когда на ноже не остается следов сырого теста, ставим на намоченное холодной водой полотенце (легче вытащить потом)
Получается может не очень красиво, но невероятно вкусно
