Алкоголь, наверное, самый противоречивый продукт, а его история занимает особое место в жизни человека. По тому, какой алкоголь производят в той или иной стране, как его потребляют, можно судить о культурных и религиозных особенностях населения разных стран. Археологами были обнаружены сосуды, произведённые ещё в каменном веке, сохранившие остатки ферментированных напитков, что позволяет судить о существовании спиртных напитков уже в эпоху неолита. А уж коли дружба у людей с алкоголем давняя и крепкая, то и забавных историй с ним связано немало.
1. В США с 1920 по 1933 гг. действовал «сухой закон», согласно которому производство, транспортировка и торговля алкоголем были под запретом. Но вот дома, закрыв двери от посторонних глаз, употребление крепких напитков не возбранялось. Находчивые предприниматели не преминули этим воспользоваться, начав выпускать винный концентрат, на пачках которого разместили хитрую надпись: «Внимание! Разбавив содержимое брикета водой, не ставьте сосуд с жидкостью в темное место. Иначе через 20 дней вода превратится в вино». Этакий запрет, который больше напоминал руководство к действию.
2. В период действия всё того же закона торговцы, промышлявшие контрабандой алкоголя – бутлегеры, проявляли чудеса изобретательности. Дабы пустить преследовавших их полицейских по ложному следу, дельцы прикрепляли к подошве своей обуви колодки, копирующие коровьи копыта. В то время в американских штатах процветало животноводство, коровы свободно гуляли по улицам, поэтому отыскать следы бутлегеров было весьма проблематично.
3. В ряде стран действуют нелепые и курьёзные законы, связанные с алкоголем. В большинстве стран человека, который сел за руль пьяным, ждёт серьёзное наказание, а вот в Уругвае опьянение считается смягчающим фактором. В Аляске вам грозит крупный штраф, если вы будете пытаться спаивать лосей, а в штате Огайо – рыб.
4. Во Франции один из виноградников произрастает на очень ценной почве. Эта земля настолько дорога, что все работники, что трудятся на плантации, уходя с работы, должны очистить свою обувь до такого состояния, чтобы ни одну песчинку не унести за пределы производства.
5. Большинство благородных крепких спиртных напитков выдерживают в дубовых бочках, так как данный материал способствует их насыщению кислородом. Каждый год хранения алкоголя ведёт к тому, что определённое количество напитка испаряется. Виноделы называют эту часть весьма поэтично «доля ангела». В противовес ей существует и «доля дьявола», это когда впитавшийся алкоголь извлекают из стенок дубовой бочки, в которой он хранился.
6. Существует легенда, что Пётр I в 1714 году учредил специальную медаль «За пьянство». Делалась она из чугуна и весила 6,8 кг плюс цепи, с помощью которых медаль крепилась на пьянице так, чтобы тот её не смог снять самостоятельно. «Награду» вешали на любителей чрезмерно выпить в полицейском участке, и она должна была носиться неделю. Зажиточные купцы и аристократы были исключением, им такие медали не вешали.
7. В итальянской коммуне Марино, которая является провинцией Рима, каждый год проходит яркий праздник, приуроченный к окончанию сбору урожая винограда, фестиваль молодого вина. В этот день из центрального фонтана вместо воды бьёт вино, которое может попробовать каждый желающий. В 2008 году произошёл казус - на некоторое время из-за технической ошибки, вместо фонтана вино полилось из кранов домов в историческом центре. Этот случай на разный манер широко освещали СМИ того времени.
8. Стоимость бутылки самой дорогой водки в мире доходит до $3,75 млн. Что же входит в такую баснословную сумму? Это сложный процесс очистки: для начала делают фильтрацию через лёд, потом её прогоняют через угли древесины скандинавской березы и в заключение - через смесь различных драгоценностей, в том числе, – через толчёные бриллианты. Полученный напиток помещают в хрустальные бутылки, в состав которых входит платина и родий, а украшают такую тару алмазами. Этот шедевр носит название Billionaire Vodka и относится к числу элитных напитков.
9. В Австралии пивные бутылки являются причиной вымирания целого вида жуков - бронзовых австралийских златок, длина которых достигает 4 см. Дело в том, что самцы златок принимают блестящие пивные бутылки за партнёршу и начинают с ней спариваться. Их очень привлекает перелив, блеск и форма тары, они так увлекаются процессом спаривания с неодушевлённым предметом, что теряют все силы и гибнут от истощения или становятся лёгкой добычей местных кусачих муравьёв. При этом самки-златки так и не дожидаются своего женского счастья.
10. Такой спиртной напиток, как южноамериканская чича, готовят исключительно женщины. Они тщательно пережёвывают хлеб, испечённый из кукурузной муки, пропитывая его слюной, затем сплёвывают массу в огромный чан. Крахмал под воздействием некоторых ферментов, находящихся в слюне, превращается в сахар, запускается процесс брожения. Крепость чичи колеблется от 1-6%, всё зависит, для каких целей произведено вино.
Материал опубликован при поддержке интернет-магазина "ВашМатрас.ру"