"Хо-хо!" - и я бы тоже согласилась на её месте!
«Вы знаете, сейчас в Европе и в лучших домах Филадельфии возобновили старинную моду - разливать чай через ситечко. Необычайно эффектно и очень элегантно». (c) Ильф и Петров
Именно так начинал разговор предприимчивый Остап Бендер с Эллочкой в надежде выменять у нее заветный стул.
И если, вы, читая это произведение, смеялись на Эллочкой и думали, что она глупая девушка, которую так просто обвести вокруг пальца, то наверняка вы просто ещё не встречали в своей жизни стоящее чайное ситечко! Но не расстраивайтесь, я тоже такая была до недавнего времени.
Появился данный аксессуар в лишь 14 веке в Китае (собственно, как и всё, что связано с этим напитком), хотя сам чай начали там пить еще во времена до нашей эры. Несмотря на давние корни, этот предмет не теряет актуальности он и до сегодняшнего дня!
Считается, что первые ситечка делали из бамбука – в кусочке от ствола просто проделывали отверстия и погружали его в кипяток. Но последующая история развития этого предмета, может похвастаться применением при изготовлении этих вещиц фарфора, серебра, стали, и других благородных и не очень металлов.
Кроме того, особо зажиточные граждане даже позволяли себе инкрустировать драгоценными камнями такой простой предмет, как ситечко.
В Европу ситечко завезли только к концу 18 века и он сразу же стал обязательным атрибутом чаепитий. А поскольку чаевничать в то время могли позволить себе только люди состоятельные, то и вид у этих приспособлений был весьма разнообразный. Ведь каждый пытался поразить гостей и заказывал причудливые по форме и используемым материалам чайные атрибуты, и ситечка в том числе.
В начале 20 века его роль немного отошло на второй план и предмет чуть было не канул в Лету. А всё потому что в 1904 году был изобретен пакетированный чай и мир переключился на этот способ заваривания напитка.
Но только не истинные любители чая! Именно они поддержали и пронесли сквозь десятилетия привычку использовать ситечко. И сегодня мода на этот аксессуар снова возвращается в виду возвращения моды на листовой чай.
Почему стоит вернуть привычку использования ситечка в наши дни? Помимо огромного количества дизайнерских решений, которые удовлетворят как приверженцев классических форм, так и любителей забавных и шуточных безделушек, ситечко позволяет получать довольно чистый напиток без сора и плавающих чайных листиков.
Кроме того, отмечается экономное расходование чайного листа: положить больше не получится, ведь не хватит места, и можно варьировать крепость напитка, закладывая различные порции.
Но самое главное, это то, что использование ситечка даже в 5-минутном перерыве рабочего дня, можно по настоящему отвлечься на процесс приготовления напитка, используя красивое и стильное приспособление. Это совсем не то, что бездумно бросить в кружку пакетик чая.
В нашей семье, сколько себя помню, было и есть два вида ситечка. Одно из них нужно вставлять в носик заварника. А второе напоминает щипцы, которые опускаются прямо в чашку.
И нужно сказать, что читая про Эллочку я не могла понять, чем же она там соблазнилась. Однако, полистав подборки современных и старинных предметов чайного ритуала, я поняла как ошибалась - некоторые из них настоящие произведения искусства.
Думаю, что тоже бы могла соблазниться каким-то из них и обменяться на стул! А вы? :-)
