- Все рецепты канала с удобным рубрикатором
- Как отличить качественные продукты от подделки
Ингредиенты
- Сом: 1 большой
- Мука: 4 столовые ложки
- Соль: 2 чайные ложки
- Перец: по вкусу
- Масло подсолнечное для жарки: 100 мл
Приготовление
Как пожарить сома, пошаговый рецепт с фото:
1. Тушку сома хорошенько промыть, очистить от слизи, разрубить на порционные куски.
2. Смешать муку с солью и перцем.
3. Обвалять куски сома в муке.
4. Обжарить на подсолнечном масле со всех сторон на среднем огне до румяной корочки (минут 20). Затем подержать под крышкой на маленьком огне минут 5 и еще 5 минут без крышки.
5. На гарнир хорошо подать жареные помидоры, зелень базилика или петрушки, жареный или отварной картофель. Приятного аппетита!
Понравился рецепт жареного сома или наш канал? Ставьте лайки, подписывайтесь, пишите комментарии, делитесь в соцсетях. Спасибо!
Рецепт на нашем сайте: https://vkusnechko.ru/recept-2104-som-jarenyi.htm