Как пожарить сома, пошаговый рецепт с фото.

Как пожарить сома, пошаговый рецепт с фото.

• Все рецепты канала с удобным рубрикатором
• Как отличить качественные продукты от подделки

Ингредиенты

рыба сом

• Сом: 1 большой
• Мука: 4 столовые ложки
• Соль: 2 чайные ложки
• Перец: по вкусу
• Масло подсолнечное для жарки: 100 мл

Приготовление

Как пожарить сома, пошаговый рецепт с фото:

1. Тушку сома хорошенько промыть, очистить от слизи, разрубить на порционные куски.

нарезанный сом

2. Смешать муку с солью и перцем.

мука, соль, перец

3. Обвалять куски сома в муке.

обваливаем в муке

4. Обжарить на подсолнечном масле со всех сторон на среднем огне до румяной корочки (минут 20). Затем подержать под крышкой на маленьком огне минут 5 и еще 5 минут без крышки.

жарим сома

5. На гарнир хорошо подать жареные помидоры, зелень базилика или петрушки, жареный или отварной картофель. Приятного аппетита!

жареный сом

Понравился рецепт жареного сома или наш канал? Ставьте лайки, подписывайтесь, пишите комментарии, делитесь в соцсетях. Спасибо!

Рецепт на нашем сайте: https://vkusnechko.ru/recept-2104-som-jarenyi.htm