Наступает июль и огород начиняет покидать первый урожай - лук, чеснок, а чуть раньше редис и салат. Освободившиеся грядки - становятся плацдармом для произрастания сорняков. Однако есть и другой выход.
Вместо того, чтобы тратить остаток лета на борьбу с сорной травой, можно посадить на освободившемся месте культурные растения и к осени собрать второй урожай. Главное, правильно выбрать виды и сорта овощей, которые успеют созреть до наступления холодов.
Горох
На созревание раннеспелого гороха требуется не более 50 дней (Глория, Пионер, Медовик, Веселые ребята), поэтому его смело можно сеять вплоть до 15 июля. Единственная особенность позднего летнего сева в том, что семена гороха следует замочить и дождаться, когда из них проклюнуться ростки. Посадку производят на глубину 3-4 см, в предварительно увлажненную почву. Сразу после этого грядку мульчируют травой или сеном. Это не только даст питательные вещества молодым росткам, но и защитит их от чрезмерно горячих солнечных лучей.
Редис
Традиционно, редис - первый овощ, который вырастает на приусадебном участке. Однако его ранняя посадка связана не с температурным режимом, а длиной светового дня.
Редис, как и многие корнеплоды, - растение короткого дня. Если солнце светит более 12 часов, они формирует не клубень, а стрелку. Именно поэтому в начале лета редис покидает огород.
А вот, после 25 июля он может смело занять место на грядках. Для раннего (летнего) посева выбирают редис со сроком созревания 30-35 дней. Второй этап посадки редиски приходится на конец августа - начало сентября. Если прогнозируется теплая осень, его можно высаживать в грунт, если прохладная, придется предусмотреть пленочное укрытие.
Редька и дайкон
Еще два растения короткого дня - редька и дайкон. Чаще всего этим растениям «не везет» и к моменту их оптимальной посадки (после 15 июня) места на огороде уже не остается. Зато вторым составом можно вырастить неплохой урожай сочных корнеплодов, которые прекрасно сохранятся в течение всей зимы. Срок посева редьки до 10 июля, а дайкона до 20 июля. Поскольку ранний вегетативный период корнеплодов приходится на самой жаркое время, растениям нужно помочь пережить засуху. Поможет активный полив, мульчирование грядок сеном и укрытие нетканым материалом.
Посадка репы
Традиционно репу сажают весной - с конца апреля до начала мая. Но, ввиду недостаточной площади для посевов, места для этой культуры как правило не остается. Однако, как показывает практика, можно вырастить отличный урожай репы, если посадить растение в середине лета - в перовой половине июля. Летние посадки требуют более интенсивного ухода, но если приложить должное старание и выбрать правильные сорта - Внучка, Глаша, Снежный шар, то урожай репы, несомненно, порадует.
Посадка капусты
Летом можно высаживать не только корнеплоды, но и капусту. Только не белокочанную, а кольраби. Второй срок ее посадки - с 1 по 15 июля. Перед высадкой в землю семена необходимо замочить в воде на несколько часов и подготовить глубокие лунки, промочив почву в них минимум на 15 сантиметров. Для скорейшего прорастания грядку с кольраби накрывают пленкой, а после появления ростков притеняют нетканым материалом.
Второй сорт капусты для поздней посадки - кейл. Он только набирает популярность, однако многие дачники отзываются о ней с большим восторгом. При соблюдении агротехники, размер куста может достигать 1,5 метров. Растение относится к морозоустойчивым и может сохранять свои свойства при температуре до -18гр.
Кроме того хороший урожай можно получить от листовых сортов капусты - пекинской и китайской.
А вот посадки огурцов, лука, чеснока, моркови вряд ли дадут хороший урожай. Не смотря на длинные дни и теплую погоду, к холодам растения не успеют достигнуть технической зрелости. Кроме того велика вероятность того, что они будут страдать от целого букета заболеваний, которые активизируются во второй половине лета.