Обычные помидоры, которые сейчас дачники активно выращивают на своих огородах — настоящий суперфуд. Особенно этот овощ полезен для женщин. И особенно — для тех, кому исполнилось больше 45 лет. Объясняем почему.
Помидоры низкокалорийны
Калорийность помидоров — 20 ккал на 100 граммов продукта. Поэтому их можно включать в любую низкокалорийную диету. Более того, несколько исследований доказали, что умеренное употребление помидоров помогает нам снизить вес. В частности, это происходит за счёт клетчатки, которой достаточно много в помидорах.
Витамины и минералы
Количество полезных веществ в помидорах просто зашкаливает. Например, помидоры превосходят цитрусовые по содержанию в них витамина С. А необходимость витамина С для нашего здоровья сложно переоценить. Кроме этого в помидорах много витаминов А (отвечает за хорошее зрение), В2 (крепкие нервы) и В3 (поддерживает молодость кожи).
Кроме них в помидорах много железа, магний и калий, полезные для сердечно-сосудистой системы, костей и мышц. Кстати, калий в сочетании с витаминами группы В помогает снижать давление и уровень холестерина. Кальций, который нужен для крепкой костной ткани, что очень актуально для женщин в период менопаузы. Тот же кальций полезен и для сердечной мышцы. Йод, необходимый для нормальной работы гормональной системы, а также медь, отвечающая за нервную систему и состояние суставов. Хром, содержащийся в томатах помогает поддерживать баланс сахара в крови.
Полезный ликопин
Но главное, что в помидорах есть ликопин — мощный антиоксидант. Это именно он придаёт томатам красный цвет. За счёт антиоксидантов помидоры помогают уменьшать степень окислительного повреждения сосудов и замедляют развитие атеросклеротических бляшек. Важно, что больше ликопина содержат именно приготовленные томаты, кроме того, высокие температуры помогают лучше его усваивать. Поэтому ешьте помидоры в любом виде: свежие, тушеные, консервированные. Даже томатный сок будет также полезен. Лучше всего полезные свойства свежих томатов усваиваются в комбинации с растительным маслом.
Томаты снижают риск депрессии
И это тоже доказано несколькими исследованиями, проведенными в разных странах. В Японии у женщин, которые ели помидоры ежедневно, риск возникновения депрессий снижался примерно вполовину...
Помидоры полезны для женской красоты
Томаты очень полезны для здоровья и красоты женской кожи. Они помогают снизить вероятность повреждения кожи от ультрафиолета, улучшают её внешний вид, уменьшают количество прыщей и предотвращают повреждение клеток.
