Это симпатичное и ароматное растение знакомо, наверное, всем нам:
Как приятно заварить полезный чаек с чабрецом (тимьяном)!
Или добавить к мясу или рыбе! Кстати, в приправе "Прованские травы", как раз и содержится тимьян (чабрец).
А еще его активно используют в косметологии и народной медицине!
Все это благодаря тому, что тимьян обладает приятным ярким ароматом и довольно острым, сильно пряным и горьким вкусом.
На склонах южноуральских гор его в июне-июле "как грязи", особенно много именно на предгорьях, где начинается Зауралье.
Если вы попали, например, на курорт Банное, то стоит переместиться из многолюдных мест в окрестности деревни Кусимово или села Ташбулатово и немного приподняться на соседние горки, тогда окажетесь в царстве башкирского разнотравья, ну и конечно же, чабреца!!!
Так в чем же разница?
Тимья́н (Thymus) — это более общее понятие — это род растений из семейства Яснотковые (Lamiaceae), один из наиболее крупных и таксономически сложных родов этого семейства [ист. Википедия]
Чабре́ц — более узкое понятие — вид многолетних полукустарников из рода Тимьян. Имеет также и другие названия: Тимьян ползучий, Тимьян густоволосистый или Чабрец ползучий, Чабрец густоволосистый.
Вот и вся разница! Она и определяет ключевые отличия:
- Чабрец менее пышный и соцветия у него потусклее
- Стебли у чабреца толще, корни – шире
- Чабрец, в отличие от тимьяна растет на каменистой почве и в степи, реже – на полянах в лесу.
Однако, несмотря на несущественную разницу, все свойства этих растений идентичны, а отличия выражены только во внешнем виде!
Итак, запомним! Под словом "чабре́ц", если его используют в качестве названия вида, понимают именно "тимьян ползучий"
А что Вы знаете и чабреце? Делитесь в комментариях!
Друзья, на моем Дзен-канале Вы найдете, разную информацию о Южном Урале и не только!
Спасибо за Ваше внимание!
Если уж дочитали до конца, пожалуйста, отметьте 👍 ♥ лайк внизу. Тематика канала близка Вам по духу? - подписывайтесь на канал!