Одна из наших любимых рубрик - завтрак выходного дня!
⠀Когда вы не спеша, с наслаждением можете позволить себе приготовить шикарный завтрак и, не торопясь, его съесть.
⠀Противень 19х25 из линейки Violet смазываем ⠀Небольшим количеством растительного масла и застилаем бумагой для выпечки. В действительности любая выпечка и другие блюда никогда не «прилипают» к нашему антипригарному покрытию, но в данный момент бумага нам понадобится для того, чтобы впоследствии омлет было легко свернуть в красивый рулет.
⠀Итак, возьмём несколько тонких кружков кабачков цукини, немного тонко нарезанного болгарского перца, выложим на бумагу для выпечки (Кстати, если после вчерашнего ужина у вас осталось немного жареных овощей, то они как раз подойдут!).
⠀Приготовим омлет: возьмём три яйца, 100 мл сливок 15 % жирности, и одну столовую ложку с горкой муки.
⠀Добавим соль, прованские травы и любые специи по вашему вкусу. Мы добавили немного молотого мускатного ореха. Хорошо взбиваем всё миксером, выливаем на противень и ставим в предварительно разогретую духовку.
⠀Запекаем при температуре 180° до появления золотистой корочки.
⠀Все духовки разные, у нас приготовление заняло около 15 минут.
⠀Вынимаем омлет, даем ему немного осесть, посыпаем любым тертым сыром. Мы взяли сыр Чеддер. И, используя бумагу для выпечки, сворачиваем красивый рулетик. Наслаждаемся завтраком! Приятного аппетита.
° ° ° ° ° ° ° ° ° °
#посудакалитва #kalitva_posuda #антипригарноепокрытие
#кулинария #яичница #рулет
#яйца #яичныйрулет #завтрак #омлет