В настоящее время садковое форелеводство является одним из приоритетных направлений деятельности рыбоводных хозяйств. Особую проблему в процессе выращивания рыбы создают отходы, оседающие на дне сетной камеры. Как отходы влияют на эксплуатацию садков
В процессе эксплуатации садков происходит заиление, формируются биологические обрастания, затрудняющие водообмен, создаются благоприятные условия для развития патогенных организмов и привлечения хищников, которые также могут нанести повреждения сетному полотну. Кроме того, скопление большого количества мертвой рыбы повышает нагрузку и на сетную камеру, и на элементы плавучего каркаса. Считается, что вес отходов мертвой рыбы не должен превышать более 10 % ее фактического веса, находящегося в садке. Это значение является ориентировочным и используется только для приблизительной оценки ситуации в садке при большом количестве отходов. Важно не допускать критического накопления отходов в сетной камере, регулярно контролировать их количество и