Начальный разбор завалов в морозилке выявил:
- две готовые куриные котлеты со стручковой фасолью
- пол-пакетика помидор для пиццы,
- малюсенький кусочек печени
- одну куриную филешку...
Ещё есть три куска спинки индейки на бульон.
Там и ещё чего-то есть, но на вчерашний вечер мне этого было достаточно.
В общем-то сначала я решила приготовить что-нибудь на ужин. Поставила вариться гречку.
А потом начался полет фантазии!
Для запеканки я взяла четыре кусочка хлеба, две #котлеты и сыр.
Котлеты порезала на пластики, сыр потерла на тёрке. Достала остатки помидор для пиццы, разложила котлеты и помидоры поверх хлеба в форме для запекания.
Смешала два яйца, молоко, сыр и немного зелени.
Этой смесью залила "бутерброды" и поставила в духовку.
Одновременно с запеканкой стала делать ещё два блюда: заливное из курицы и #паштет из печени.
В двух разных кастрюльках поставила вариться куриный бульон и печень. Отварила три яйца.
Вот из чего я делала заливное. Луковицу из бульона, правда, потом почистила и добавила в паштет:
Заливное
- Мясо разобрала на кусочки, красиво порезала яйца и морковку.
- Все выложила в формочки.
- Развела желатин в воде, потом добавила в бульон.
- Залила аккуратно все бульоном и поставила остывать.
Вот так получилось (это я уже утром фоткала).
Паштет не столь фотогеничен))
Но вполне вкусненький)))
Вот так я вчера развлекалась на кухне. #Заливное делала впервые в жизни, в стиле "я художник, я так вижу" 😄
Ещё не пробовала, но выглядит отлично, по-моему 🤩