Теплые летние вечера - лучшее время для неспешных чаепитий. Веранда, увитая виноградом, плетеная мебель, ароматный чай - идеальная картина для завершения томного жаркого дня.
Изысканные фарфоровые чашки, блюдца, сахарница и другая посуда поможет сервировать стол, к примеру, в стилистике старой Англии - почувствуйте себя героиней популярного сериала "Бриджертоны". О том, как выбрать чайный сервиз, рассказала менеджер по столовой посуде сети гипермаркетов “ТВОЙ ДОМ” Эльвира Вердиева.
Разновидностей чайных сервизов множество, они различаются по дизайну, набору посуды и материалам, из которых сделаны. Изначально европейские чайные чашки изготавливались из фарфора и считались предметом роскоши. Сегодня каждый может почувствовать себя аристократом, подобрать сервиз можно на любой вкус и кошелёк.
Из чего состоит чайный сервиз
Классический набор предметов на 6 или 12 персон включает в себя заварочный чайник, чашки с блюдцами, сахарницы и молочник.
Чайный сервиз на 6 персон - один из самых популярных вариантов для приобретения - оптимальное количество предметов и широкий диапазон цен. В наборе на 12 персон посуда отличаются количеством чашек и блюдец. Некоторые производители добавляют в сервиз большие блюда для торта, лимонницы, масленки, блюдо для рулета вытянутой формы, розетки для варенья и десертные тарелки.
Какой материал выбрать
Традиционный чайный сервиз изготавливают из фарфора, фаянса или керамики. Последнее веяние моды - сервиз из стекла или стеклокерамики.
Фарфор. Если вы хотите сервиз, который сможете передать своим внукам, выбирайте классический фарфоровый набор. Сервиз из этого материала будет не только красивым, но и практичным. Самый дорогой вид фарфора - костяной. Он легкий и полупрозрачный, смотрится очень изысканно. Обычно маркируется Bone china или Fine Bone china.
Сам по себе фарфор легкий и прочный материал, чашка может выдержать падение на мягкую поверхность и хорошо держит тепло. Посуду украшают разными техниками декорирования. Существует роспись по фарфору и ручная роспись. Рисунок может наноситься трафаретом, эта техника называется шелкография, однако она подходит только для плоской посуды.
Декорирование техникой деколь - универсальный и экономичный метод, в этом случае рисунок наносится на изделие при помощи переводной картинки. Чтобы отличить деколь от ручной росписи достаточно рассмотреть посуду под лупой. В ручной росписи изделия будут видны мазки кистью. Техника деколи машинная, поэтому рисунок будет состоять из точек.
Фаянс - бюджетный заменитель фарфора. Материал тяжелее и толще, он более хрупкий и не так хорошо сохраняет тепло. Чтобы отличить фаянсовое изделие от фарфора можно постучать по предмету. Фаянс будет издавать глухой звук, фарфор - тонкий и чистый. Кроме того, фаянс не просвечивает, если его поднести на яркий свет.
Керамический или стеклянный сервиз - самые доступные варианты. Изделия из этих материалов неприхотливы, они прочные и выдерживают высокие температуры. Выбирая стеклянную посуду, отдавайте предпочтение термостойким вариантам.
Дизайн и другие особенности
Внешний вид чайного сервиза не влияет на вкус чая, но способен изменить наше настроение и создать особую атмосферу. Именно посуда задает главный тон чаепития и превращает принятие пищи в особую церемонию.
Покупая чайный сервиз, подумайте, как его можно будет сочетать и комбинировать с посудой, которая уже есть на вашей кухне.