Вкусная, быстрая, сытная запеканка. Когда хочется сильно есть, но готовить долго, а вы на ПП - рецепт для вас. КБЖУ на 100 гр. - 131/8.53/6.74/9.13 У меня получилось 2 порции по 330 гр.
Ингредиенты: молодого картофеля, творога 9%, яйцо, 15% сметаны, сыра (у меня голландский Светаево), сливок 10%
Способ приготовления:
Молодой картофель помыть, положить в глубокую тарелку, укрыть сверху второй и отправить в микроволновку на 5 минут.
Яйцо взбить со сливками, посолить.
Картофель достаём, остужаем несколько минут на открытом окне или в морозилке, чистим от кожурки, нарезаем пластинками.
На дно глубокой тарелки укладываем картофель, сверху творог (можно чуть присолить, но лично я соль только в заливку добавила), снова картофель, поливаем заливкой, смазываем сверху сметаной и посыпаем сыром.
Отправляем в микроволновку на 5 минут или в режим "Омлет". Готово.
