Молодая картошка с укропом, сметаной и чесночком – это очень вкусно! Приготовить ее очень просто! Попробуйте, и убедитесь в этом сами!
Хочу заметить, что магазинная сметана для приготовления этого блюда не подходит. Купите фермерскую жирненькую сметанку, и результат будет обалденным!
К тому же, рецепт хорош тем, что готовится легко и просто – молодая картошка варится быстро, так что за всего лишь полчаса можно приготовить обед или ужин для всей семьи. И ингредиентов для этого нужно минимум.
Ингредиенты:
- Молодой картофель – 1 кг
- Укроп – пучок
- Сметана – 2-3 ст.л.
- Чеснок – 2 зубка
- Соль – по вкусу
- Лавровый лист – 1 шт.
Как приготовить:
Картофель чистим, заливаем водой, ставим на огонь. Когда он закипит, подсаливаем, бросаем лавровый лист и ветки укропа.
Когда картофель был готов, сливаем воду, выкидываем ветки укропа и лавровый лист.
Зелень укропа нарезаем, чеснок пропускаем через пресс. Добавляем к картошке.
Затем сметану.
Накрываем крышкой, встряхиваем кастлюльку и даем сметане распуститься.
Вот и все, молодая картошка с укропом, сметанкой и чесноком готова! Получается очень вкусно и ароматно!
Приятного аппетита!