❓Вопрос подписчика ❓
Романыч, а цвет, запахи, форма как-то влияют на продажи? Это важно для маркетинга?
Влияют, но в научном маркетинге не так, как это представляется обычному человеку. Когда говорим про цвет, то начинаются разговоры в стиле:
А какой цвет лучше продаёт, красный или зелёный?
А я выпускаю диетический майонез, мне же нужна голубая упаковка? Именно так человек воспринимает, что товар "легкий, воздушный" и сразу купит?
К подобным исследованиям восприятия цвета есть много вопросов,
но допустим, это так. Но это будет работать в условиях сферического коня в вакууме, когда нет конкурентов, нет полок, нет ритейла, нет интернет-магазинов и мы не конкурируем за внимание. По факту же, цвет и форма важна, но в более глубоком понимании.
Цвет и расстановка по цвету влияет на восприятие ассортимента и его разнообразия.
Запомните, реальное разнообразие ассортимента в 1Ске и его восприятие покупателем – разные вещи. Представим полку. 21 товар разных марок, разных брендов. Это может быть что угодно, соки, порошок, шоколад. Разнообразие всегда одинаково.
Но рассмотрим 5 вариантов цветовой схемы полки.
• 1-ый. В товарах всего 3 цвета и магазин расставляет их по цветовой гамме
• 2-ой. До сих пор 3 цвета, но магазин не обращает внимание на цвет при расстановке.
• 3-ий. 7 цветов и расстановка по гамме.
• 4-ый. 7 цветов без внимания на цвет.
5-ый. 21 НЕупорядоченный цвет.
Во всех случаях покупательская оценка широты ассортимента будет разной, хотя реальное разнообразие неизменно. И поведение покупателя будет разным. И это я даже про форму не говорю.
Как это ощущается на практике?
У меня цветочный магазин. И цветочники меня поймут сейчас. Часто приходится слышать от покупателя, подошедшему к витрине:
А это всё? Все цветы?
А у тебя 60 сортов цветов и реальное изобилие! Да, это 4 базовых цвета, красный, розовый, белый и фиолетовый цветок. Но выбор есть! А человек уходит. Ему показалось, что выбора нет.
Неопытный директор начнёт
наращивать ассортимент, закупать новый цветок, новые формы, нерентабельные цвета. Итог, приходит покупатель и опять:
А это всё?
Ассортимент повысил, продажи не изменились, а списания протухшего цветка стали больше. Убытки. А вина не реальный ассортимент, а воспринимаемый. Потому, что флорист все красные цветы запихал в один угол, белые в другой, расставил по гамме. Это для флориста эти 10 бело-кремовых роз разные, а для покупателя одинаковые.
Поэтому, упорядочивание или наоборот хаотирование выкладки решает подобную проблему ушедших без покупки клиентов. Более того, есть исследования, где нашли методы как через сокращение ассортимента добиться восприятия покупателя, что ассортимент вырос. Вот так!
-------------------------------------------------------------------------------------------------
Мой TikTok профиль ► (355 тыс.)
https://www.tiktok.com/@anosof.roman
Мой Telegram Канал ▼