Я не любила консервированную фасоль до того, как узнала этот рецепт. Теперь же это блюдо просто палочка-выручалочка. Готовится за 5 минут, стоит недорого, можно в пост или вегетарианцам, очень вкусное! А ещё, в нем достаточное количество белка благодаря фасоли. Всем, кто занимается фитнесом, это понравится!
Ингредиенты:
- Макароны — 300 г.
- Консервированная фасоль — 470 г.
- Морковь — 1 шт
- Томатная паста — 1 ст.л. с горкой
- Паприка
- Карри/куркума
- Чёрный перец
- Соль
Приготовление:
Поставить вариться макароны и в это время натереть морковь на крупной терке.
Разогреть на сковороде масло с паприкой, чёрным перцем и карри. Часто вместо карри я беру куркуму. Попробуйте оба варианта!
Обжарить до мягкости морковь, добавить фасоль.
Положить 1 ст.ложку с горкой томатной пасты, перемешать.
Тем временем сварились наши чудесные макароны.
Выложить на макароны фасоль с морковкой. Объеденье!
Приятного аппетита!