Гостиница "Украина" - последняя сталинская высотка, построенная уже после смерти вождя. Для одних это здание - пятизвездочная роскошь, для других - родной дом.
Самая необычная из столичных высоток.
88 тысяч квадратных метров. Почти 500 номеров. Сотни самых именитых постояльцев. Гостиница "Украина" – для одних пятизвездочная роскошь, для других – родной дом. Здание гостиницы "Украина" – одно из самых густонаселенных в Москве. Здесь живет и работает около трех тысяч человек. Когда это здание только начинали строить, о такой сверхпопулярности никто и не думал.
"Раньше этот дом не считался, что он где-то в центре. Он был на окраине, особенно когда не было моста", - утверждает Игорь Нечаев.
В 40-е годы прошлого века вряд ли кому-нибудь пришло бы в голову назвать этот квартал элитным. Там, где сейчас мерцает огнями имперский помпезный Кутузовский проспект, ютились трущобы.
Удаленная от центра Дорогомиловская слобода постоянно затапливалась водами Москвы-реки. На месте нынешнего Кутузовского проспекта пролегала дорога на Смоленск, а в окрестностях жили ямщики. Судя по фотодокументам, деревянные дома неплохо себя чувствовали тут еще в 50-х годах ХХ века.
Идея создания в этом месте образцового московского района, по слухам, принадлежит лично Сталину. А начинаться самый красивый и широкий проспект столицы должен был, естественно, с высотки.
"Он должен был называться проспект Конституции. Высотное здание гостиницы "Украина" должно было указывать путь на Запад. То есть это такая архитектурная доминанта, потому что гостиница "Украина" должна была восприниматься как символ, в том числе, и победы", - утверждает Александр Васькин.
В 1947 году в ознаменование 800-летия Москвы было задумано построить восемь величественных зданий. Именно тогда были заложены фундаменты первых сталинских высоток.
"Сталин лично утверждал все проекты, а было очень много предложений, но он непосредственно лично решил, что каждая высотка должна заканчиваться шпилем. Вот почему эти высотки так похожи друг на друга, и довольно трудно иногда бывает их различить", - объясняет Александр Васькин.
Строили, строили и наконец построили
Самая высокая гостиница Европы строилась вовсе не так весело, как об этом повествовали бодрые советские кинофильмы. Шпиль небоскреба строили, в основном, заключенные.
Впрочем, это лишь одна из многих легенд высотки на Кутузовском. Другие легенды объясняют, почему в столице было построено не восемь, а семь небоскребов. Москвоведы, склонные к мистике, утверждают, что семь – и сакральное число и количество холмов, на которых расположена Москва. Другими словами, сам город не позволил возвести восьмое здание.
Реалисты связывают прекращение строительства восьмой высотки со смертью Сталина.
"В 1954 году праздновалось 300 лет присоединения Украины к России. И вот он решил подарить Украине Крым в знак вечной дружбы. Также он подумал, что хорошо бы и "Украиной" назвать новую гостиницу", - говорит Александр Васькин.
По распоряжению Хрущева, гостиничный комплекс не только получил новое имя, но и стал наполовину жилым. Первоначальным проектом это предусмотрено не было, так что рабочим пришлось наспех превращать гостиничные номера в квартиры.
"Хрущев сказал, что мы не можем себе позволить тратить такие деньги на строительство шикарных гостиниц. И дал указание спроектировать в двух прилегающих к главному корпусу зданиях, то есть в боковых корпусах жилые помещения. Так здесь и появилось почти 250 квартир", - рассказывает Васькин.
Торжественное открытие гостиницы "Украина" состоялось в 1957 году.
Здесь жили автор романа "Дети Арбата" Анатолий Рыбаков, артист цирка Евгений Милаев, писатель и автор сценария кинофильма "Девчата" Борис Бедный, родственники Климента Ворошилова и сотни других не менее знаменитых людей. Впрочем, отец Игоря Владимировича тоже был человеком не последним.
Испытание фестивалем
Пока новоселы осваивались в своих квартирах, гостиница "Украина" готовилась к первому испытанию. Ей предстояло принять иностранных делегатов VI Всемирного фестиваля молодежи и студентов 1957 года. Старожилы поговаривают, что обрушение одной из башен гостиницы несколько лет назад – запоздалое последствие этого самого знаменитого фестиваля. "Украину" достраивали в спешке.
"Для того чтобы, опять же, поразить приезжавших со всего мира делегатов – участников этого фестиваля, Хрущев приказал как можно быстрее сдать эту гостиницу. И начали строить бешеными темпами, даже ночью строили. И вполне возможно, что для ускорения затвердевания цемента добавили туда соль, песок, как обычно это делается, вот вам и результат", - считает Александр Васькин.
С появлением Новоарбатского моста все в том же 1957-м высотка окончательно вписалась в городской контекст. Тогда же снесли дорогомиловские трущобы и начали строить Кутузовский проспект. Впрочем, за парадными фасадами продолжали прятаться чудовищные бараки. Людей, не слишком посвященных в особенности российской жизни, это сочетание блеска и нищеты временами озадачивает и по сей день.
Еще совсем недавно Сэнди Бом кормил Арнольда Шварценеггера, Билла Гейтса, Николь Кидман и Тони Блэра. Сегодня он отвечает за всю кухню гостиницы "Украина" и, в первую очередь - за ее уникальный русский буфет.
"Мне позвонили в мае, предложив интересную работу в России. Но поскольку мои курсы кулинарного мастерства в Германии еще не закончились, я ответил отрицательно. Через два месяца мне перезвонили еще раз. Идея мне понравилась, и я посетил это место еще до того, как принять решение. Я приехал сюда, пробыл в отеле восемь дней, пытаясь понять, как здесь готовят завтрак, ланч и так далее. Я начал потихоньку готовить, вскоре добавил пять-семь своих блюд в основное меню", - вспоминает немецкий шеф-повар.
На территории гостиницы 11 баров и ресторанов.
Нынешние владельцы заплатили за здание рекордную сумму – 8 миллиардов рублей.
Коллекция живописи гостиницы "Украина" поистине уникальна. Все работы отреставрированы, в залах только подлинники.
Там, где в советское время были подвалы и технические помещения, сегодня расположен фитнес-центр, естественно, один из самых больших в Европе.
Впереди планеты всей
Гостиница "Украина" старается во всем соответствовать мировым пятизвездным стандартам. По ним, оказывается, даже пыль нужно вытирать особым образом – только по часовой стрелке.
Персонал гостиницы должен уметь находить общий язык с любым клиентом, а запросы у постояльцев отеля такого класса бывают самые разные, в том числе и довольно экзотические.
"Я слышала, что бывали разные запросы, вплоть до того, чтобы покататься на танке. То есть "организуйте, я хочу, я хочу прыгнуть с парашютом, какое-то гастрономическое блюдо", которое в Москве невозможно найти, и доставку этого блюда в Москву организовывают в кратчайшие сроки", - утверждает Анастасия Рощина.
50 лет назад все было чуть проще. Например, в качестве чаевых постоялец мог оставить на видном месте пачку иностранной жевательной резинки, и горничная была бы не в обиде.
Грандиозность и основательность здесь чувствуются во всем. Даже президентский номер самый большой в Москве среди апартаментов подобного уровня. Его площадь 380 квадратных метров. Прибыть в гостиницу "Украина" сегодня можно не только по суше, но и по воде. Здесь есть собственная флотилия.
Подавляющее большинство москвичей знают: гостиница "Украина" – это сияющий небоскреб в начале Кутузовского проспекта, огромный и почти недоступный.