Забежав на Красную площадь, обязательно стоит прогуляться к Охотному ряду, где располагается легендарный рыбный ресторан Peshi. Вдохновляющий вид на Кремль, продуманный до мелочей интерьер, высокий уровень сервиса, многообразная винная карта и роскошный выбор редкой и самой свежей рыбы из разных уголков мира — это место оставит приятное послевкусие, тёплые воспоминания и желание вернуться снова.
Попадая в ресторан, сразу замечаешь его теплый и уютный интерьер, выполненный в стиле ар-деко, в котором продумана каждая деталь: от люстр в виде морских кораллов до тарелок, напоминающих ракушки из сказок об обитателях морей.
Внимание к деталям заметно не только в интерьере, но и в высоком уровне сервиса. Для максимального комфорта гостей, пришедших с детьми, обустроена специальная детская комната, а для гостей, приехавших на личном автомобиле, действует программа бесплатной подземной парковки.
Одной из главных особенностей ресторана является практически неограниченные возможности по выбору блюд. Гости могут не только самостоятельно выбрать любой экземпляр из разнообразия обитателей ледника: от устриц, мидий и живых крабов до лангустов, осьминогов и, конечно же, свежей охлажденной рыбы редких и диких пород (амадай, итоери, сайори, куродай, кинки, макрель, кинмендай, шимаджи, хамачи, дикий дорадо, дикий пагри другие), но и способ его приготовления. Повара Peshiготовят севиче, сашими, карпаччо, тар-тар, а-ля планша, а-ля меньер, запекают в морской соли, во фритюре, с овощами, на пару.
Свежий улов из самых далеких уголков Планеты доставляется в Peshiдва раза в неделю.
Каждый аспект, из которого складывается Peshi, доведён до совершенства, что принесло ему высокое признание — ресторан попал в рейтинг Forbes «30 самых успешных ресторанов Москвы» и в Гид MICHELIN в Москве.
Официальном сайте ресторана Peshi - https://www.peshirestoran.ru
