Вот несколько ключевых аспектов при выборе площадки, учитывая, что расходы на нее составляют 70-80% от общего бюджета мероприятия.
ДАТА
Обычно услуги аренды площадки для мероприятий с понедельника по среду стоят дешевле, чем в период с четверга по субботу.
СТОИМОСТЬ
При запросе стоимости аренды площадки, уточняйте, пожалуйста, о возможности осуществления "оплаты по безналичному расчету", иначе к окончательной сумме может быть добавлен наценка в размере 10-20% к моменту подписания договора.
МЕНЮ
Для составления меню рекомендуется включить в работу банкетного менеджера от агентства по организации мероприятий, который будет действовать в интересах корпоративного заказчика. Мы стремимся: удостовериться в точном выходе продуктов в граммах на одного человека; соблюсти баланс между насыщенностью и изысканностью меню; оптимизировать количество порций десертов и фруктов (поскольку именно они остаются в избытке после мероприятия).
ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ РАСХОДЫ
При запросе общей стоимости комплекса услуг от площадки, старайтесь получить максимально подробную информацию о дополнительных расходах. Некоторые площадки могут утаивать эти расходы и предоставлять информацию о них уже после заключения договора и внесения предоплаты. Будьте внимательны на этапе, когда вы уже внесли залог, поскольку суммы дополнительных расходов могут значительно увеличиться, так как вы уже "привязаны" к выбранной площадке.
МАТЕРИАЛЬНЫЙ УЩЕРБ
Помните, что во время корпоративного мероприятия может произойти все, что угодно: разбитие экранов, поломка мебели, повреждение посуды и так далее. Рекомендуется заранее уточнить у площадки стоимость опций по возмещению материального ущерба, чтобы избежать неожиданных расходов из собственного кармана.