Привет друзья! Сегодня я приготовила недорогой, но очень вкусный кекс на растительном масле. Продукты в нем самые простые, а процесс приготовления легкий. Кекс получается очень нарядный, он нравится как взрослым, так и детям
❣️Буду благодарна за пожелания, какие рецепты, вы бы еще хотели видеть у меня на канале❣️
Способ приготовления:
В тарелку для смешивания разбиваю 3 яйца, добавляю соль, ванильный сахар и обычный сахар
Размешиваю продукты, стараюсь чтобы сахар растворился
Выливаю растительное масло без запаха и добавляю молоко
Снова перемешиваю.
Высыпаю разрыхлитель и часть заранее просеянной муки, перемешиваю, добавляю оставшуюся муку, и замешиваю тесто
Тесто по плотности похоже на густую сметану. Разделяю тесто на две части
В одну часть добавляю какао и 2-3 ст.л. молока, чтобы по консистенции темное и светлые тесто были примерно одинаковые
Выливаю тесто в заранее подготовленную форму, у меня она стеклянная. Смазала форму маслом и присыпала сверху мукой. Чередую тёмное и светлое тесто, порядок большого значения не имеет.
В конце с помощью деревянной палочки немного перемешиваю слои
Ставлю кексы выпекаться, в заранее разогретую до 180 градусов духовку. Время выпечки примерно 50 минут
По структуре кекс рассыпчатый и в меру влажный.
Ингредиенты: Мука ~ 300 г, Сахар 150 г, Растительное масло 100 мл, Яйцо 3 шт, Молоко 180 мл, Какао 20 г, Разрыхлитель 10 г, Ванильный сахар 8 г, Соль по вкусу, Молоко ~ 3 ст.л
Выпекать при 180 ° ~ 45-50 минут. Время выпечки и температура зависят от особенностей духовки Размер формы 24х11 см