В этом году посадила необычное растение, у него несколько названий! Земляная груша, подсолнечник клубненосный или просто топинамбур.
Это неприхотливое растение не требует особого ухода! Он может расти хоть на солнце, хоть в тени. Он не боится вредителей и сорняков, он их просто - на просто вытесняет. Может расти на одном месте до 20 лет!
В еду употребляют корнеплоды. Его можно есть в сыром, печеном и жареном виде. Так же стоит отметить, что в сушеном виде делают чай и кофе. А сколько полезных и ценных веществ, это просто кладовая! Употребляя топинамбур можно понизит сахар в крови, а гемоглобин повысить, улучшить состояние кожи и костей. Так же можно из натертого топинамбура сделать маски для лица. Постараюсь его размножать и поправлять свое здоровье.
#топинамбур #землянаягруша #полезныесвойства #еда #растение