Сегодня о своей кухне рассказывает Евгений, маркетолог из Петербурга. В этой истории семья с двумя детьми начинает новую жизнь с новой мебели и меняет свои привычки.
Почему решили менять кухню
Год назад мы перебрались из Московского района Петербурга в Петроградский. Переезд был связан со школой: хотелось, чтобы дети попали в хорошую началку по прописке. Но был и другой важный момент: в старой хрущевке нас устраивало всё, кроме кухни – места на ней катастрофически не хватало. Например, чтобы вместить холодильник, пришлось пожертвовать парой шкафов, а часть посуды хранить в кладовке.
Мы мечтали о большой кухне-столовой, но тут нас ждал сюрприз — в этом районе почти нет типовых планировок. Большая часть недвижимости здесь — это старый фонд, квартиры в домах второй половины XIX - начала XX веков постройки. Удобных кухонь мало, часто они вытянуты, расположены углом, не имеют окон или вовсе совмещены с ванными. Добавим к этому сложные хитросплетения газовых коммуникаций. В общем, найти просторную удобную кухню в старом фонде – большая проблема.
Наш вариант — один из самых удачных, которые продавались на тот момент. В новой квартире — кухня площадью около 10 кв.м. Её габариты: 2,35 м х 4,20 м, а высота потолков — 2,73 м. Так она выглядела до переделки:
Кухонный гарнитур, который нам достался от предыдущих хозяев, устарел и морально, и физически. Плита, духовка, микроволновка требовали замены. Стиральную машину Bosсh мы привезли с собой, но поскольку встроить ее было некуда, временно поставили у стены, образовав разорванный П-образный контур.
Перенос газовых труб и отводов возможен только при согласовании с газовыми службами. Это долго и дорого, а нам хотелось побыстрее закончить ремонт, поэтому решили не менять газовую колонку, трубы и вытяжной отвод.
Какой мы видели кухню своей мечты
В нашей семье кто свободен, тот и готовит. У нас двое мальчишек, которых мы стараемся приучать к домашним делам, и приготовление пищи им нравится больше всего. Они готовы помогать, но на всех не хватает места, поэтому приходится делиться: сегодня один готовит с мамой суп-пюре, а завтра второй помогает папе с пловом.
Кухня для нас не только место, где мы готовим и едим. Здесь же мы принимаем гостей, поэтому хотелось разместить стол на 5-6 человек. Кроме того, кухня — ещё и временный кабинет. У меня гибридная модель работы: большую часть времени я провожу в офисе, но пару дней работаю дома. Нашей мечтой было, чтобы в этом многофункциональном пространстве не было ощущения, что ты находишься среди кастрюль и поварёшек.
Деньги на на кухню мы отложили на отдельный счёт ещё до ремонта. Сразу готовились к тому, что потратим около 500 000 рублей, потому что низкобюджетные кухни мы не рассматривали — не хотелось через 5 лет снова менять мебель. Да и бытовая техника подорожала.
Коротко, что мы хотели от кухни:
- достаточное количество шкафов;
- больше рабочей поверхности;
- духовка на уровне груди;
- много света;
- стол на 5-6 человек;
- новая техника;
- минимум уборки;
- современный стиль;
- уложиться в 500 тыс. рублей вместе с техникой.
Как мы искали кухню
Сначала мы попробовали нарисовать идеальную кухню сами, но ничего не вышло. Кухня вдоль короткой стены казалась маленькой. Когда рисовали вдоль длинной, получался какой-то коридор вместо комнаты. При угловой конфигурации верхний шкаф отрезал столешницу от естественного света. Решили, что нам нужна помощь.
Кроме шведов, которые ушли с рынка, я знал про «Стильные кухни». Рядом с моей работой на юго-западе Петербурга находится один из салонов фабрики. Туда я и записался на бесплатную консультацию.
Посетили ближайший салон кухонь, который знали
Я был уверен, что мне за полчаса начертят кухню по шаблону, посчитают стоимость и постараются тут же её продать. В итоге провел в салоне более двух часов. Если кратко, визит в салон выглядел так:
- экскурсия по салону,
- обсуждение вкусов и задач,
- подсчёт сметы и внесение изменений.
Интересно, что время ознакомительной экскурсии дизайнер-консультант Ольга всё время задавала вопросы: «А почему вы потрогали этот фасад? Что вас зацепило в этих ручках?» и т.п. Потом выяснилось, что она фиксировала всё, на что я эмоционально откликался. В итоге оказалось, что мне внешне не нравятся ни мрамор с гранитом, ни их имитации. Глядя на фотографии, я этого не чувствовал.
Подобрали решение по каждому пункту из списка наших требований
Дальше началась работа по каждой задаче. Расскажу про основные решения.
Минимум уборки. Мы остановились на минималистичных фасадах «Фабио» из ЛДСП, спаянного с пластиком, потому что они быстро моются, а грязь не налипает. Мне объяснили, что всё дело в технологии изготовления: слои становятся прочным монолитом, потому что не просто склеены, а спаяны под высокой температурой.
Современный дизайн. Мы изначально поглядывали на шпонированные фасады, но пугало то, что за шпоном тяжело ухаживать. Оказалось, что можно выбрать древесную фактуру и в пластике — на ощупь их не отличишь. В пару к фасадам под дерево мы взяли матовые фасады Egger.
От системы открывания Push-to-Open мы отказались. В нашем случае фасады в месте нажатий будут вечно грязные. К тому же сами дверцы без толчка до упора не закроются, в отличие от фасадов с доводчиком. Для нижней линии мы выбрали почти незаметные металлические ручки, а для верхней — корпуса с выемкой, где ручки вообще не нужны.
Вместительные шкафы. Мы выбрали модель с двумя шкафами-колоннами справа. За это решение спасибо дизайнеру Ольге — она придумала разместить такие шкафы вдоль стены. Для небольшой кухни это самое эргономичное решение, потому что задействована вся высота комнаты.
В крайней колонне — большой встроенный холодильник и шкаф над ним. В колонне рядом — два шкафа, а между ними — духовка на уровне груди и микроволновка над ней. В традиционной кухне из двух линий эта бытовая техника заняла бы всё место в зоне столовой, а у нас всё вошло.
Нижний шкаф под плитой — с тремя выкатными ящиками. Остальные мы выбрали с полками, чтобы не переплачивать. Под столешницей оставили место для своей стиральной машины.
Много света. Чтобы в кухне было много естественного света, мы отказались от верхнего модуля у окна над плитой. Кроме этого, вместо маломощной компактной вытяжки сделали нормальную, уклонного типа. Её кожух не загораживает дневной свет и сам служит дополнительным источником освещения для плиты. По всей линии столешницы предусмотрели светодиодную подсветку.
Газовая колонка и дымоотвод. Мы хотели сделать тройную линию шкафов, но помешала труба газового дымоотвода. По нормам, её нельзя ничем закрывать. Зато получилось спрятать газовую колонку за фасадом в корпусе без дна и крыши.
Столешница. Мне приглянулась столешница из искусственного камня. Стыков нигде не видно. По сути, это единая поверхность без бортов. С точки зрения уборки — просто находка. Вот как она выглядит.
Когда мы всё посчитали, то увидели, что наши хотелки — дороже, чем мы рассчитывали. Первоначальная смета кухни — 688 741 руб.:
- кухня Фабио-1 — 270 083 руб.
- столешница Staron из искусственного камня — 96 597 руб.
- мойка Staron из искусственного камня — 30 411 руб.
- смеситель MIDA Blanco — 13 650 руб.
- газовая варочная поверхность Bosch — 36 150 руб.
- электрический духовой шкаф Bosch NeoKlassik — 56 450 руб.
- встраиваемая микроволновая печь Gorenje — 36 700 руб.
- встраиваемый холодильник с морозильником (177 см) Gorenje — 119 800 руб.
- вытяжка Krona — 28 900 руб.
Оптимизировали проект, чтобы вписаться в бюджет
Мы не были готовы платить больше отложенной суммы, потому что планировали делать ремонт в остальных комнатах. Тогда решили использовать запасные варианты, которые мы с дизайнером взяли на заметку ещё при первоначальном расчете:
- Отказались от встраиваемого холодильника в пользу отдельно стоящего Bosch за 67 450 руб. Заодно сэкономили и на части шкафа-колонны.
- Выбрали другую столешницу — HPL Westag&Getalit толщиной 38 мм из ДСП, облицованную пластиком высокого давления. Она обошлась в 47 069 руб.
- Поменяли мойку на накладную из нержавейки с крылом OMOIKIRI Kashiogawa за 13 250 руб.
- Оставили газовую колонку без декоративного фасада. Её вид нас не смущает. К тому же, так можно контролировать взглядом горелку.
Таким образом стоимость кухни снизилась до 494 199 рублей.
Часть позиций в смете попала под акции фабрики. У нас была скидка одного дня на столешницу с мойкой и трёхдневная акция «при предоплате 100% - скидка 7%». Зафиксировать цену можно при помощи депозита. Если внести 70% стоимости кухни, то фиксировались все скидки и цены, а также возможность внести изменения в проект. Если внести 5 000 руб, то фиксировались текущие скидки дня. При этом сам заказ можно сделать и через полгода, и через год.
Мы зафиксировали цены, а на следующий день внесли 100%.
Замер и изготовление
Через несколько дней после визита в салон приехал замерщик и сделал точный чертеж нашей кухни. Заодно я выяснил, что у нас одна стена короче другой на 3 см и пол с перепадом. Но замерщик успокоил, что это не проблема: мебель изготовят с учётом этих особенностей.
На производство кухни отводится месяц, на деле её сделали быстрее. К тому моменту у нас ещё не был готов ремонт, поэтому договорились о хранении кухни на фабрике. Ремонт был косметический, но всё же пришлось заново положить фартук, покрасить стены, переделать электрику и разводку воды.
Кухня прибыла к нам в полуготовом виде, то есть все каркасы были собраны и упакованы на фабрике. Это сильно упростило сборку мастерам. В целом, на все работы у ребят ушло полтора дня. Очень понравилось, что они убрали за собой весь мусор.
Так наша кухня выглядит сегодня. После установки гарнитура мы купили мягкие стулья для обеденной зоны. Со шторами определились буквально на днях: выбрали римские из светлой ткани, чтобы впустить максимум дневного света, как и хотели.
Что в итоге
Итак, мы потратили на кухню своей мечты:
- 34 дня, включая ремонт,
- 494 199 тыс. рублей и ещё около 40 тыс. на стулья, кофе-машину и декор.
С новой кухней мы живём около месяца. Точнее, кажется, что мы в ней живем. Тут стало комфортно не только готовить или есть, но и просто находиться. Несмотря на все опасения, П-образный контур оказался вполне удобен. Между шкафами у нас около 115 см. Этого достаточно, чтобы двое человек могли спокойно разойтись.
Кухня превратилась в место, где тусуются, принимают гостей, делают уроки, вечно болтают. И это, пожалуй, минус, потому что она всё ещё мой кабинет.