Согласно данным Курскстата, было обследовано 488 сельскохозяйственных организаций региона Перепись прошла в России с 1 по 30 августа 2021 года во всех сельхозпредприятиях, крестьянских (фермерских) хозяйствах, у индивидуальных предпринимателей, некоммерческих товариществ и в большей части личных подсобных хозяйств. В Курской области всего было обследовано 488 сельскохозяйственных организаций. За последние пять лет их количество увеличилось почти на четверть, посевная площадь на 4,2%. При этом площадь сельхозугодий в расчете на одно хозяйство с 2016 года уменьшились с 3,9 тыс. га до 3 тыс. га. В сфере животноводства сельскохозяйственных организаций поголовье свиней за 5 лет выросло на 57,8%, крупного рогатого скота – на 18,6%. При этом поголовье коров снизилось на 17,8%, птицы на 19,9%. Получателей субсидий среди сельхозорганизаций за пять лет стало больше на 23,1%. Выросло и число кредитов, выданных сельскохозяйственным организациям на развитие материально-технической базы. За последние 5 лет число кредитов увеличилось почти в 2,5 раза.