В общем думала я думала что с ней сделать, купила то всего 1 штучку, на пробу. И решила в итоге запечь, а один кусочек попробовать засолить. Кстати очень даже ничего вышло.
Был вот такой кусочек, чуть больше 300гр.
Порезала, положила на сковородку, верхний отрезала для засолки.
Вот такой засолила
Перемешала соль, сахар, перец, смазала, завернули в плёнку и убрала в холодильник.
Вернёмся к горбуше в духовке. Посолила, поперчила на свой вкус
Нарезала лук и зелень, посылала сверху
И все это залила 200мл сливок, у меня 10%
Убрала на 20 минут в духовку при 180 градусах, в конце потерла грамм 30 сыра и посыпала, и ещё минуты на 3 в духовку
Вот что у меня получилось
Нежнейшая и очень вкусная рыбка.
Приятного аппетита!
Подписки, лайки, комментарии, все взаимно.
Поддержите мой начинающий канал 🙏🙏🙏