После вчерашнего ужина у меня остался вареный рис. И не долго думая, решила приготовить его немного в азиатском стиле.
Такой рис хорош как в самостоятельном виде, так и в качестве гарнира, например к рыбе или морепродуктам.
Лучше использовать для этого рецепта вчерашний рис, но можно и свеже сваренный.
Нам понадобится:
Рис
Яйца 2 шт
Луковица 1 шт
Сушеный чеснок 1 ч.л.
Растительное масло
Соевый соус 3 ст.л.
Приправа карри 1 ч.л.
Соль, черный перец по вкусу
Можете вообще не добавлять соль и перец, т.к. в соевом соусе и так достаточно соли.
Процесс приготовления:
Рис сварить заранее или использовать его остатки. Нам примерно понадобится грамм 200 уже сваренного риса. Если же варите его перед тем как будете готовить, то нужно будет примерно 100-150 грамм сухого риса.
Ставлю сковороду на плиту. Добавляю растительное масло и мелко нарезанный лук. Обжариваю.
Далее у луку добавляю чайную ложку сухого чеснока.
Немного все обжариваю вместе. Затем добавляю карри.
Все перемешиваю и жарю до золотистого цвета лук. Далее добавляю яйца и перемешиваю.
Цвет просто замечательный. К этой компашке добавляю рис.
Соль, перец и соевый соус добавляю после того, как хорошо перемешаю рис. Рис приобретает красивый золотистый цвет.
Выкладываю красиво на тарелочку с помощью квадратной формы, украшаю зеленью и дольками редиски.
Советую приготовить! И приятного аппетита!
Также на канале Вы найдете еще много разных вкусных рецептов.
Если Вам понравился данный рецепт подписывайтесь на канал, ставьте лайки и оставляйте свои комментарии. Это очень приятно и стимулирует дальше создавать для Вас вкусные рецепты!)))