Клубничное мороженое – любимое лакомство взрослых и детей. Приготовить домашнее клубничное мороженое без консервантов и красителей очень просто. Основу рецепта составляют взбитые сливки и клубничное пюре из свежих ягод.
Время приготовления мороженого по этому рецепту не более 5 минут (даже быстрее, чем сбегать в магазин).
Ингредиенты :
- Сливки 33% – 500мл.
- Молоко сгущеное – 100мл.
- Сахарная пудра – 2 ст. л.
- Клубника свежая – 300 гр.
Как приготовить
- Клубнику помыть, удалить чашелистики. Измельчить при помощи блендера с добавлением сахарной пудры.
- Охлажденные сливки взбить миксером до загустения.
- К взбитым сливкам постепенно добавить сгущеное молоко и клубничное пюре. Размешать до однородности.
Разложить массу по специальным формочкам (можно использовать стаканчики от йогурта), или оставить в одной большой емкости. Дождитесь его полной заморозки.
Во время подачи к столу можно украсить свежими ягодами клубники.
#мороженое #рецепт #клубника
Подписывайтесь на канал
Ставьте лайк 👍