Первая ассоциация, возникающая при упоминании Турции, связана с бесконечными песчаными пляжами, с соленым морским воздухом, длинной вереницей отелей и полосатых шезлонгов вдоль морского побережья, с бойкими криками продавцов на рынках и нестихающим шумом восточных городов. Однако, если устремиться вдаль от побережья, в самое сердце страны, можно обнаружить сказочный космический край, по красоте которому нет равных на земле, — Каппадокию.
Здесь особенно приятно предаваться времяпрепровождению, излюбленному жителями страны, — чаепитию. «Беседы без чая подобны ночи без луны», — говорят в Турции. Ни с чем не сравнимое удовольствие — любоваться красотами Каппадокии под аккомпанемент зеленого чая c ароматом и вкусом местных фруктов. Например, Greenfield Mellow Peach, в котором встречаются сочная сладость персика и легкая горчинка корочки мандарина.
Каппадокия (греч. Καππαδοκία) — самобытный регион в центре Турции с пещерными монастырями, подземными городами, полетами на воздушных шарах и удивительными пейзажами. На своем веку он застал времена правления четырех империй, сменил несколько религий, освоил несколько языков, несколько раз сменил территориальные очертания и стал излюбленным направлением для путешественников. Две вещи оставались неизменными со времен античности — имя и завораживающая красота.
Уникальный ландшафт Каппадокии состоит из широких пустынных долин, усеянных причудливыми каменными столбами — худу, и холмов, испещренных каменными узорами. Свой необычный ландшафт регион получил благодаря двум противоположным друг другу природным силам около 65–62 млн лет назад. Первая — вулканическая, под воздействием которой излияния лавы покрыли земли будущей Каппадокии, образовав ровное плато на месте горной территории. Вторая — разрушающая сила эрозий, образовавшая в горных породах трещины, а после выточившая проливными дождями и водами рек отдельные холмы и необычные вертикальные столбики из пористой туфовой породы камня, называемые худу. Часто эти столбики по своей форме похожи на причудливые каменные грибы на длинных ножках.
В самый разгар туристического сезона — с мая по сентябрь — сотни воздушных шаров взмывают ввысь над долинами Каппадокии и зависают в небе, заставляя сердца наблюдателей замирать от восхищения. Поговаривают, что Джордж Лукас вдохновлялся видами Каппадокии, создавая мир своей легендарной саги «Звездные войны». Это ли не главное доказательство того, что космос гораздо ближе, чем кажется, а самые привычные места могут таить в себе удивительные открытия?