Найти в Дзене
🫕ПРИГОТОВИМ ВМЕСТЕ!
178 подписчиков

3 необычных рецепта из клубники, которые точно стоит попробовать!

28
~1 мин
А любите ли вы клубнику так, как люблю её я? Если да, то это статья точно для вас! Я подготовила 3 моих любимых рецепта ⬇️⬇️⬇️ Сезон клубнички открыт и самое время готовить из неё вкусные, полезные и даже необычные блюда. И не зря мы так любим клубнику - это низкокалорийный продукт, богатый витаминами, микро- и макроэлементами. Помимо стандартного набора витаминов группы В, Е и А, клубника отличается высоким содержанием витамина С. К тому же в ней отличным образом сочетаются аскорбиновая, фолиевая кислота и железо, что делает ее очень полезной при железодефицитной анемии. В клубнике содержится марганец — важный элемент для организма, поскольку он участвует в синтезе серотонина («гормон счастья») и помогает правильной работе ферментов. Помимо этого, в клубнике большое количество пищевых волокон, которые не усваиваются в тонком кишечнике, что положительно влияет на пищеварительные процессы. Также клубника — это природный афродизиак, а маленькие светлые семена на ягоде содержат биологи

А любите ли вы клубнику так, как люблю её я?

Если да, то это статья точно для вас!

Я подготовила 3 моих любимых рецепта ⬇️⬇️⬇️

Сезон клубнички открыт и самое время готовить из неё вкусные, полезные и даже необычные блюда.

И не зря мы так любим клубнику - это низкокалорийный продукт, богатый витаминами, микро- и макроэлементами. Помимо стандартного набора витаминов группы В, Е и А, клубника отличается высоким содержанием витамина С. К тому же в ней отличным образом сочетаются аскорбиновая, фолиевая кислота и железо, что делает ее очень полезной при железодефицитной анемии. В клубнике содержится марганец — важный элемент для организма, поскольку он участвует в синтезе серотонина («гормон счастья») и помогает правильной работе ферментов.

Помимо этого, в клубнике большое количество пищевых волокон, которые не усваиваются в тонком кишечнике, что положительно влияет на пищеварительные процессы. Также клубника — это природный афродизиак, а маленькие светлые семена на ягоде содержат биологически активный цинк, который оказывает положительное влияние на половые гормоны.

Макароны с клубничным соусом🍜 Ингредиенты: Макароны- 100 г Клубника - 250 г Мята свежая - 1-2 листика + для подачи Базилик свежий - 2-3 листика + для подачи Чеснок - 1 зубчик (по желанию) Масло оливковое - 15 мл (1 ст. ложка) Сыр пармезан (или любой твёрдый сыр) - 10 г (небольшой кусочек) Соль - по вкусу Подготовьте все ингредиенты. Макароны выбирайте на своё усмотрение. Клубнику покупайте спелую и хорошего качества. Вкус соуса зависит от сладости клубники. Если ягоды кислые, соус получится с кислинкой. Базилик подойдёт любой, у меня - зелёный. Вместо сыра пармезан можно взять любой сыр твёрдых сортов. Помойте клубнику. Очистите клубнику от чашелистиков. Сварить выбранные вами макароны. Пока они варятчя положите клубнику в глубокую ёмкость и разомните. Листочки базилика и мяты мелко нарежьте, а чеснок раздовите ножом и измельчите. Чеснок, базилик и мяту смешайте с клубничным пюре. Туда же влейте 0,5 ст. ложки оливкового масла, посолите по вкусу. Перемешайте. Оригинальный соус готов.Добавьте макароны к соусу. Перемешайте. Сыр натрите на крупной тёрке. К макаронам влейте оставшееся масло (0,5 ст. ложки) и добавьте сыр. Макароны с клубничным соусом готовы!
Макароны с клубничным соусом🍜 Ингредиенты: Макароны- 100 г Клубника - 250 г Мята свежая - 1-2 листика + для подачи Базилик свежий - 2-3 листика + для подачи Чеснок - 1 зубчик (по желанию) Масло оливковое - 15 мл (1 ст. ложка) Сыр пармезан (или любой твёрдый сыр) - 10 г (небольшой кусочек) Соль - по вкусу Подготовьте все ингредиенты. Макароны выбирайте на своё усмотрение. Клубнику покупайте спелую и хорошего качества. Вкус соуса зависит от сладости клубники. Если ягоды кислые, соус получится с кислинкой. Базилик подойдёт любой, у меня - зелёный. Вместо сыра пармезан можно взять любой сыр твёрдых сортов. Помойте клубнику. Очистите клубнику от чашелистиков. Сварить выбранные вами макароны. Пока они варятчя положите клубнику в глубокую ёмкость и разомните. Листочки базилика и мяты мелко нарежьте, а чеснок раздовите ножом и измельчите. Чеснок, базилик и мяту смешайте с клубничным пюре. Туда же влейте 0,5 ст. ложки оливкового масла, посолите по вкусу. Перемешайте. Оригинальный соус готов.Добавьте макароны к соусу. Перемешайте. Сыр натрите на крупной тёрке. К макаронам влейте оставшееся масло (0,5 ст. ложки) и добавьте сыр. Макароны с клубничным соусом готовы!
Клубничный пирог на йогурте. Ингредиенты: Клубника - 150 г Йогурт греческий - 150 г Яйца - 3 шт. Масло растительное - 80 г (+для смазывания формы) Молоко - 30 мл Сахар - 120 г Мука - 300 г (+1 ч. ложка) Разрыхлитель - 1 ч. ложка Соль - 1 щепотка Сахарная пудра (для украшения) - по вкусу Взбиваем яйца с солью до образования пены. Добавляем сахар. Снова взбиваем 5 минут. Добавляем йогурт и растительное масло. Взбиваем. Муку просеиваем, смешиваем с разрыхлителем и добавляем к жидким ингредиентам. Перемешиваем. Добавляем молоко. Перемешиваем. Клубнику моем, очищаем от листиков и нарезаем средними кусочками. Обсушиваем кусочки клубники бумажным полотенцем и обваливаем в муке (1 ч. ложка). В смазанную маслом форму (для кекса, с отверстием посередине) выкладываем половину теста. Затем половину клубники. Выливаем оставшееся тесто и сверху выкладываем оставшуюся клубнику.Выпекаем пирог с клубникой в разогретой духовке при температуре 170 градусов 40 минут.
Клубничный пирог на йогурте. Ингредиенты: Клубника - 150 г Йогурт греческий - 150 г Яйца - 3 шт. Масло растительное - 80 г (+для смазывания формы) Молоко - 30 мл Сахар - 120 г Мука - 300 г (+1 ч. ложка) Разрыхлитель - 1 ч. ложка Соль - 1 щепотка Сахарная пудра (для украшения) - по вкусу Взбиваем яйца с солью до образования пены. Добавляем сахар. Снова взбиваем 5 минут. Добавляем йогурт и растительное масло. Взбиваем. Муку просеиваем, смешиваем с разрыхлителем и добавляем к жидким ингредиентам. Перемешиваем. Добавляем молоко. Перемешиваем. Клубнику моем, очищаем от листиков и нарезаем средними кусочками. Обсушиваем кусочки клубники бумажным полотенцем и обваливаем в муке (1 ч. ложка). В смазанную маслом форму (для кекса, с отверстием посередине) выкладываем половину теста. Затем половину клубники. Выливаем оставшееся тесто и сверху выкладываем оставшуюся клубнику.Выпекаем пирог с клубникой в разогретой духовке при температуре 170 градусов 40 минут.
Гречневый смузи с вареньем и бананом. Ингредиенты: Крупа гречневая-40г. Клубника-150г. Молоко-40мл. Банан-1шт. Сок лисона-1 кружок Для подачи-мята свежая Гречневую крупу промойте, выложите в чашку или миску и залейте кипятком. Из лимона выжмите 1 ч. ложку сока и добавьте к гречке. Перемешайте и накройте крышкой или тарелкой. Оставьте при комнатной температуре на 8-10 часов (или на ночь). Затем слейте воду, добавьте к гречке 100г клубники и молоко. Банан очистите от кожуры, нарежьте кружочками и добавьте в чашу с гречкой.Взбейте всё блендером до однородной массы. Разлетелись все по ёмкостям и сверху налейте оставшуюся порезанную клубнику.
Гречневый смузи с вареньем и бананом. Ингредиенты: Крупа гречневая-40г. Клубника-150г. Молоко-40мл. Банан-1шт. Сок лисона-1 кружок Для подачи-мята свежая Гречневую крупу промойте, выложите в чашку или миску и залейте кипятком. Из лимона выжмите 1 ч. ложку сока и добавьте к гречке. Перемешайте и накройте крышкой или тарелкой. Оставьте при комнатной температуре на 8-10 часов (или на ночь). Затем слейте воду, добавьте к гречке 100г клубники и молоко. Банан очистите от кожуры, нарежьте кружочками и добавьте в чашу с гречкой.Взбейте всё блендером до однородной массы. Разлетелись все по ёмкостям и сверху налейте оставшуюся порезанную клубнику.

1
Клубника
107,2 тыс интересуются