Сладкий пирог на основе песочного теста - очередной кулинарный шедевр от Джейми Оливера.
Количество порций: 6
Надо:
200 сливочного масла
500 г муки
100 г сахарной пудры
1 яйцо
3 средних яблока
250 г замороженных ягод
40 г сахара
корица
1 желток
Ягоды разморозить. Масло, муку, сахарную пудру и яйцо перемолоть в блендере. Скатать тесто в шар и положить в холодильник на 1 час. Яблоки почистить, нарезать кубиками и потушить с сахаром, ягодами и корицей.
Разогреть духовку до 200 градусов. Тесто поделить на две части и раскатать. Положить первую часть, сверху выложить начинку, накрыть второй половиной теста, смазать желтком и выпекать в течение 20 минут.
#кулинария #рецепты #выпечка #пирог #десерты #яблоки #ягоды #джейми оливер