😍Модное итальянское ДЖЕЛАТО активно набирает популярность.
Чем же оно отличается от нашего мороженого..?
В жаркие летние дни хочется чего нибудь холодненького...
🍧Джелато — это замороженный десерт (название происходит от латинского gelatus — замороженный) с нежной кремообразной текстурой и ярким вкусом.
🍧На самом деле, джелато и мороженое очень похожи.
Они приготовлены из сахара, смешанного с молоком, сливками или их комбинацией, которые потом взбиваются, чтобы добавить воздух в смесь перед замораживанием.
☝️Но есть и кардинальные различия в том, как готовятся эти десерты.
📌Их главные различия:
☝️Содержание жира в джелато — 3–8% (!)
В мороженом — 10% и выше.
☝️Скорость взбивания мороженого — высокая, а джелато — низкая.
☝️Структура джелато более плотная и шелковистая.
☝️В отличие от мороженого, в желато много молока и относительно немного сливок.
☝️Джелато быстрее тает
☝️У джелато интенсивнее вкус(!)
☝️Вкусы джелато намного разнообразнее❤️
Есть варианты десерта из овощей, специй и напитков(!)
☝️Один только недостаток, это его цена в продаже😳
💯Несмотря на большую разницу между мороженым и джелато, их вкус придется по душе любому!
‼️Пробовали модное мороженое?!
Нет?! Тогда все в ваших руках!
🔥Только сейчас есть возможность приобрести мой новый, самый крутой летний курс "ДОМАШНЕЕ МОРОЖЕНОЕ" и наслаждаться этими прекрасными десертами, приготовленными своими руками☝️
Подробности в карусели 👆
🔥Хотите научиться делать вкуснейший десерт самостоятельно?!
Пишите в директ или чат телеграмм