Вкусный до невозможности, этот торт готовится элементарно, а выглядит невероятно. Если не знаете, что испечь на день рождения или любой другой праздник, требующий присутствия на столе торта, – готовьте этот шоколадно-черничный. По желанию готовый торт вы можете украсить сверху свежими ягодами, или, пока глазурь не застынет, выложить кондитерскими посыпками красивый узор, или, когда уже застынет, написать сверху белой глазурью поздравление имениннику. А еще в этот торт отлично втыкаются свечки.
Ингредиенты
Для торта:
- Мука пшеничная – 400 г
- Сахарный песок – 100 г
- Разрыхлитель – 17 г
- Какао-порошок – 2 ст. л.
- Молоко рисовое или соевое – 400 мл
- Растительное масло – 100 мл
- Шоколадные капли для выпечки – 50 г
- Черника замороженная – 200 г
Для глазури:
- Горький шоколад – 200 г
- Молоко кокосовое – 30 мл
Приготовление
- Смешайте в Миксерной чаше муку, сахар, какао и разрыхлитель 15 сек/скорость 3.
- Влейте молоко и масло,взбейте 30 сек/скорость 6. Должно получиться довольно жидкое тесто.
- Добавьте в тесто шоколадные капли для выпечки и замороженную чернику. Аккуратно перелейте тесто в смазанную маслом круглую разъемную форму для выпечки.
- Выпекайте торт 40-50 минут при температуре 180 градусов (готовность проверьте зубочисткой, она должна быть сухая и без остатков теста).
- Для глазури: в Миксерной чаше растопите шоколад с молоком до однородной консистенции 5 мин/50°С/скорость 3. Полейте остывший торт. Оставьте, пока шоколадная глазурь полностью не застынет.
Готовьте в Термомиксе вместе со мной,
Esushonkova
#термомикс #термомиксрецепты #рецептытермомикс
Мой канал
Поиск по каналу организован в Яндекс Мессенджере Я люблю Термомикс
Этот и другие рецепты вы можете найти в моей коллекции рецептов, которая размещена в приложении для смартфона и планшета.
По вопросам ознакомления с демо-версией или приобретения Базы рецептов можете писать запрос по электронной почте elenasushonkova@yandex.ru или WhatsApp +79287768843
Можно приобрести базу рецептов (от 300 штук), возможна покупка одного рецепта в виде файла для загрузки.
Если вам понравился наш рецепт, то мы будем рады любому вашему донату.
Донаты можно направить:
СберБанк по номеру карты 639002529035095315
Cards - Яндекс. Ю.Money - https://yoomoney.ru/to/410016174073554
PayPal - https://paypal.me/esusonkova