Самый простой и вкусный пирог-это манник.Он нравится не только взрослым,но и детям!Такой пирог отлично сочетается с разными ягодами и фруктами.Сегодня предлагаю взять вишню и приготовить вкуснейший манник.
Ингредиенты:
•Кефир 1 стакан
•Манная крупа 1 стакан
•Мука 1 стакан
•Сахар 50 гр для теста и 50 гр доя начинки
•Сливочное масло 50 гр
•Яйцо 3 шт
•Разрыхлитель 10 гр
•Вишня 130 гр
Приготовление:
Манку залить кефиром и подождать 30 минут,пока она набухнет.С вишни убрать косточки,положить в кастрюлю.Добавить сахар и варить несколько минут.Яйца и сахар взбить до пены.Добавить к манке.Растопить сливочное масло,добавить в тесто.Все хорошо перемешать.Просеять муку и добавить разрыхлитель.Все еще раз перемешать.Вылить половину теста в форму,выложить вишню и залить второй половиной.Отправить в заранее разогретую духовку до 180 градусов на 45 минут.
Начинка может быть любая на ваше усмотрение.Не бойтесь с ней экспериментировать.Такой пирог получится вкусным с любой фруктовой или ягодной начинкой.
Приятного аппетита♡