Не будем вводить вас в заблуждение, BCAA на самом деле пьют в растворимом виде.
BCAA (БЦА) – это группа протеиновых аминокислот: L-лейцин, L-изолейцин, L-валин.
Человеческий организм сам не может синтезировать эти аминокислоты и получает их только с пищей. Три незаменимых аминокислоты содержатся в основном в продуктах, животного происхождения: говядине, курином филе, тунце, лососе, филе индейки, яйцах, а также в одном из самых частых аллергенов – арахисе.
Когда и зачем принимать BCAA?
BCAA принимают в первую очередь для восстановления после тяжёлых тренировок: аминокислоты не дают мышцам «пожирать» самих себя. Чтобы не допустить подобного, BCAA следует принимать до и после тренировок, а если тренировка затянулась более чем на час, следует также сделать перерыв на аминокислотный коктейль.
Также BCAA активирует и увеличивает скорость синтеза белка в организме, улучшает обмен веществ и общую работоспособность организма.
Как рассчитать порцию BCAA?
На среднестатистический показатель веса в России (80 кг) следует принимать 5 грамм (5 000 миллиграмм) аминокислот: в этой порции как раз смешано стандартное соотношение лейцина, изолейцина и валина (2:1:1).
С чем мешать BCAA?
Чаще всего ВСАА размешивают в теплой воде, но некоторые спортсмены отдают предпочтение соку или молоку.
Люди, у которых аллергия на лактозу, в таких случаях заменяют коровье молоко на овсяное, кокосовое или другое безлактозное. Единственный минус растительного молока – смешение вкусов: у большинства производителей BCAA имеет фруктовую добавку. А вкус спортивного напитка, напоминающего, например, овсянку с вишней, мало кому придётся по душе.
Мешать BCAA с соком фитнес-тренеры и врачи не рекомендуют из-за высокого содержания сахара во фруктовом напитке.
Также стоит учесть, что при обычном размешивании ложкой, вилкой или даже венчиком в стакане может остаться осадок. Лучше использовать блендеры, шейкеры или покупать коктейли в фито-барах и вендинговых автоматах со спортивным питанием.
Пищевая ценность порошка BCAA (на порцию 5 г):
– L-лейцин – 2 000 мг
– L-изолейцин – 1 000 мг
– L-валин – 1 000 мг
– Белки – 4 г
– Жиры – 0 г
– Углеводы – 0,01 г
– Калорийность – 16,04 ккал/67,1 кДж
#bcaa #спортивное питание #здоровое питание #фитнес #аминокислоты