Первое с чего стоит начать-это проинспектировать интернет и выбрать для себя стиль кухни, который нравится, отметить моменты в эргономике, цветовые сочетания. Я советую сохранять картинки, так будет легче в последствии выбрать кухню. Потом нужно спроектировать саму кухню. Это можно сделать на сайтах, где есть он-лайн планировщики. Или на бумаге.
Не важно делать кухню Вы будете самостоятельно или заказывать на фабрике, работая с дизайнером, я очень советую, хотя бы на бумаге, до начала ремонта, набросать где будет располагаться кухня. Не делайте никаких фартуков, розеток и отделок, пока не определитесь. Фраза "мебель на заказ по Вашим размерам"-обманчива. У каждой фабрики и производителя материалов есть свои нюансы. Выделите стену, где располагается мокрая точка. Продумайте: какие ящики хотели бы,нужна ли будет витрина-буфет или шкаф для дополнительного хранения?Подумайте: какая будет плита? Это может быть духовка и варочная панель или единая плита. Вы можете располагать духовку внизу, а можете расположить ее в пенале, чтобы удобно было пользоваться. Где будет располагаться стол, а может быть это будет барная стойка или остров? Необходимо также учитывать эргономику. Мойка впритык к стене, это не очень удобно, а варочная панель-недопустимо. Варианты моек, также есть самые разные: угловые, с крылом, встроенные по уровню столешницы. Рост того, кто чаще всего будет готовить, также необходимо учитывать. Кухня за счёт цоколя и высоты расстояния от столешницы до верхних шкафов, может быть выше или ниже. Все розетки для духовки, посудомоечной машины-располагаются в цоколе. Над рабочей поверхностью надо предусмотреть розетки для мелкой бытовой техники. Какие фасады кухни Вы хотели бы? Пленка,пластик,эмаль или массив. Фасады медфака правило более прочные, чем дсп. Пленка(пвх) имеет большой ассортимент текстур и цветов, легко моется. Из минусов-выгорает на Солнечном свете и при сильной тепловой обработке может отойти. Пластик, более устойчив к перепадам температур и царапинам. Из минусов кромка или профиль по периметру фасада. Эмаль также имеет большую цветовую гамму, может быть, как матовой, так и глянцевой. Но очень склонна к сколам и царапинам. Массив боится перепадов температур и из минусов-цена. Хороший массив-всегда дорого.
Будет ли кухня с ручками или без? Какую технику еще Вы хотите встроить, продумайте это лучше сразу. Какие механизмы для эргономике Вы хотели бы использовать? Это может быть бутылочница, выкатная система с сетками "Волшебный уголок" или же различные подъёмные механизмы?
После того, как Вы приблизительно уже знаете, что хотите, выберите производителя или компанию, которая устроит Вас по соотношению цены-качество. Обговорите с менеджером все нюансы и уже можете приступать к черновому ремонту. Перед отделкой-необходимо вызвать замерщика кухни и обсудить с ним все нюансы Вашего проекта, где будут располагаться розетки, например. Обязательно решите, будет ли фартук из плитки или стеновая панель из пластика? Фартук выкладывать лучше после установки кухни. Так,как при сборке также размеры кухни Вы можете захотеть отредактировать.