Сегодня все реже говорят о гурманстве, молекулярной, французской, азиатской кухнях. Высокое уступает место необходимому: в мире все чаще звучат опасения перед нехваткой зерна и недостатком продовольствия. В России, правда, дело обстоит иначе: у нас обеспечены и продовольственный суверенитет, и продовольственная безопасность.
Но что значит одно и другое, и какую роль в сегодняшних глобальных процессах играет нефтегазохимическая отрасль?
Подписывайтесь на канал — и давайте разбираться.
Гарантия сытости
Любите сладкое? Торты, печенье, пирожные, конфеты, безе, желе, грильяж, шоколад, суфле, вафли, мороженое и весь прочий сладкий разноцветный мир, созданный мастерами кондитерского искусства. Ну или просто производителями газированных напитков. А несладкое? Молоко, кефир, хлеб, соль, вода, овощи, мясо и прочие продукты первой необходимости, которые, казалось бы, не требуют такого уж сильного преобразования исходного сырья.
Все это создается длинными производственными цепочками и самыми разнообразными индустриями, которые обеспечивают продуктам путь от грядки до сытого желудка.
Если в цепочке сломается звено, товара просто может не оказаться.
Продовольственный суверенитет обеспечивает устойчивую доступность еды. А продовольственная безопасность, как элемент политики государства, немного расширяет это понятие, говоря не только о доступе для населения к достаточному количеству еды, но и гарантируя ее безопасность.
Гарантия безопасности
Одна из важнейших составляющих безопасности — упаковка. Сейчас перед упаковочной индустрией стоит целый ряд вызовов. Классические вызовы — не просто сохранить продукт, но и сберечь его как можно дольше, красиво представить его на полке, обеспечить легкость и доступность.
Все это сочетается в полимерных упаковках, участвующих в захватывающих производственных приключениях. Перевозка сырья и его перемещение внутри технологического процесса, фасовка продукции, ее хранение и доставка в самые удаленные уголки России.
Какой бывает упаковка?
Производители этих упаковок сегодня сталкиваются с неклассическими вызовами. Трудности с доступом к импортному полимерному сырью и компонентам поставили под угрозу продажу и самих продуктов.
Согласно прогнозам, в ближайшие 1–3 месяца в сегменте упаковки будет наблюдаться падение спроса на величину до 10 % от средних значений. Спрос на тару для напитков снизился на 5 % по сравнению с 2021 годом, но в ближайшем времени должен вырасти на 4 % (май выдался холодным). Транспортная и промышленная упаковка упадут на 5 %. Бытовая и промышленная химия потеряла 5 % к 2021 году, и может потерять столько же в ближайшие месяцы. Гибкая упаковка потеряла 5 %, жесткая сократилась на 7 % и потеряет столько же.
Тут важно пояснить две вещи. Во-первых, падение спроса связано с тем, что производители товаров и продуктов покинули рынок, а новые пока не появились. Соответственно, падение объективно. Во-вторых… тут в нашей истории и появляется СИБУР.
Сделано в России
Для начала: какие полимеры используются для создания упаковки? Полипропилен, полиэтилен, полиэтилентерефталат, полистирол, этиленвинилацетат, поливинилхлорид. Из них благодаря различным технологиям получаются сотни видов марок полимеров, которые затем поставляются производителям упаковок.
Короткая (на самом деле нет) новостная сводка последних месяцев по теме:
- Недавно Казаньоргсинтез улучшил полиэтилен для производства пищевой упаковки, в частности, крупнейшего производителя — компании «Данафлекс». Раньше она приобретала полимеры за рубежом, теперь материалы и компоненты из Европы удалось импортозаместить.
- На 20-м всероссийском съезде производителей и переработчиков молока глава Молочного союза России Людмила Маницкая заявила: есть вероятность ухода из РФ иностранных компаний — продавцов упаковки для молочных продуктов. В таком случае надо будет пользоваться услугами производителей упаковки из отечественных полимеров, создаваемых в СИБУРе.
- Томскнефтехим и Казаньоргсинтез прошли омологацию (тестирование и улучшение качественных характеристик продукции) марок полиэтилена на производстве упаковки компании «Данафлекс». Теперь полимеры СИБУРа будут использованы в процессе создания высококачественной упаковки для снеков.
- СИБУР снабдил полимерами «ПолиЭР», который выпустил универсальную линейку полипропиленовых контейнеров для доставки готовых блюд. Контейнеры производятся из полипропилена, который на 100 % можно переработать.
- Производители пленки и гибкой упаковки для продуктов питания вместе с СИБУРом опробовали новый вариант производства экологичной упаковки. Вместо клея там используется полимерная ламинация, что позволяет перерабатывать упаковку на 100 %.
- Полимерная упаковка готовится заменить тетрапак (молочная продукция и соки). Плотно скрепленные несколько слоев картона, полиэтилена и алюминиевой фольги трудно переработать, о чем не первый год говорят экологи. СИБУР готов быстро разработать новые или адаптировать существующие марки полимеров под нужды переработчиков. Более того, эксперты оценивают и возможность замены алюминия на пластик.
История с продолжением
Связанные с новыми вызовами происходящие процессы импортозамещения, разработки новых видов продукции, налаживания логистических цепочек - дело небыстрое и непростое. Мы верим, что справимся со всеми сложности в кооперации с нашими партнерами: СИБУР сдерживает цены на сырье, на регулярной основе мониторит ситуацию с поставками, собирает обратную связь и делится экспертизой.
Но есть тут и продолжение истории: в сложившейся ситуации мы не просто проводим системную работу, но и не забываем о принципах устойчивого развития. Мы не зря упомянули сложность переработки тетрапака. Одно дело - создать упаковку, чтобы все мы были сытыми, здоровыми и довольными, другое - позаботиться о том, чтобы эта упаковка не превратилась в отходы, давящие на экосистему планеты.
Поэтому компания продолжает развивать проект Vivilen - инновационный бренд продуктовых решений с вовлечением вторичного сырья. Благодаря нему создается замкнутый цикл производства, в котором пластик не выбрасывается и не сжигается, а отправляется на переработку, чтобы вернуться на полки магазинов в виде новых, безопасных и - чего уж там - красивых упаковок.
На днях этот продукт вышел на новый виток развития. Подписывайтесь на канал, ставьте 👍 - и мы подготовим отдельный большой материал на тему экологически ответственной упаковки.
#СИБУР #СделановСИБУРе #СделановРоссии #Пластик #Еда #Упаковка #Vivilen #Продукты #Безопасность #Суверенитет