Сегодня половину дня пыталась написать эту статью. Как получится, так получится. Словом..., "Ты помнишь, Крещатик, все наши беды и победы, победы..."
Почти месяц существует проект "Любо". Проект честной фермерской еды с казачьего Дона. И уже можно подвести первые итоги. И они очень противоречивые. Если честно, то бед больше, чем побед. Не в том смысле, что еда кому-то не пришлась по душе. Я утверждала, да и буду утверждать, что она вкуснейшая и самая-самая настоящая - отеческая, нами вспоминаемая на генном уровне..
Но вот способ нашей, а, точнее, моей организации дела желает много лучшего. Тому есть объективные и субъективные причины. Я не буду особо оправдываться, просто постараюсь честно объяснить. И, конечно, максимально быстро исправить всё то, что поправимо.
1. Я полный компьютерный чайник. Поэтому первый наш сайт оказался с дикими лагами, перекосами, да ещё и выполнен дизайнерами, которые категорически против наших Z и V. Посему нам было заявлено, что сайт будет самоликвидирован за 20 дней. Расстроились, но не испугались. Вы помогли найти толкового дизайнера, который разработал другой сайт на платформе Тильда. Там всё работает! Но!!! Требует моего постоянного присутствия в виде мамки. На заявки само не отвечает. Считать умеет только по 1 штуке или 1 килограмму, на ваши запросы автоматически не не реагирует. Беда. Но и это не страшно. Я бы потихоньку освоилась. Но я заболела. А вот это уже хуже. Поток заявок превратился в лавину и я полностью запуталась, что и куда отправлять.
2. Второе обстоятельство уже не моё, а наше общее легкомыслие. Мы заключили со СДЭК договор, в котором прописали, что все заказы оплачиваем сами (иначе СДЭК продукты не принимает, только после полной оплаты). Как факт, оказалось, что сегодня в СДЭК лежит 13 заказов выполненных, но не востребованных заказчиком. Естественно, они вернутся к нам, испорченные и это печальный факт траты труда и наших денег. Поэтому, ДОРОГИЕ МОИ, две огромные просьбы: сразу после оплаты отправляйте чек на телефон доставки. Это первое. И второе - в сопроводиловке подписывайте, от кого чек (ФАМИЛИЯ, ИМЯ и ОТЧЕСТВО). ОТЧЕСТВО, а так же точный адрес с городом, обязательно указывайте в заявке на сайте. Вы не поверите, как много заказов от Татьян и Людмил, с улицы Ленина....
Я теперь сама трижды каюсь, ибо мне воздается за прошлые грехи. Я тоже часто могла заказать тапочки или скалку и забыть... Но тапочки не пропадут. А вот за взорвавшуюся банку я заплачу огромный штраф!
3. Проблема самого СДЭК. К нам прикомандировали замечательного молодого курьера-упаковщика. Но первые 2-3 недели он отчаянно путал ассортимент, не знал его, считал, что все борщи одинаковы, как и вся рыбная тушенка. Словом, собирал заказы по наитию. Отсюда тоже возникла путаница. К чести наших фермеров, они тут же согласились с тем, что любой косяк (даже не по нашей вине) мы компенсируем финансово сами. Некоторые в этом убедились.
4. Сейчас стало чуть проще. Освоился курьер, освоились фермеры, перестала бояться сайта я. К чести и славе наших фермеров-казаков могу сказать, что ваших тёплых слов они получили в десятки раз больше справедливых наездов. Это тоже правда. У нас нет на сайте кнопки "отзывы", но нам её обещают установить. Ваша благодарность - лучшая награда, и это не пустые слова. Дорогие Леся, Галочки (все трое), Люды (двое), Наташа, Андрей, Алексей, Ирина, Денис, Альцис, Инесса, Елена-Елена - НИЗКИЙ вам поклон (и всем, кого, простите, упустила). Ещё один показатель - это 24 повторных заказа, среди них 3 - уже третьи!!!
Я искренне верю в то, что с Божьей помощью и вашей поддержкой всё у нас получится. Я совершенно не обижаюсь на справедливую критику. Я искренне рассчитываю, что какой-нибудь умный дяденька или дама скажуи мне: "Инн, смотри, а давай покумекаем над логистикой и отчетностью вместе. А давай всё сделаем ещё лучше!".
И я точно могу обещать, что ВКУСНО и ЧЕСТНО у нас будет всегда. Потому что тут работают и живут золотые люди. Но будет и чуть иначе, чем просто по-казачьи (да простят меня казаки). Я очень хорошо знаю вкусы москвичей, питерцев, жителей других городов, чтобы сказать, что не вся казачья кухня будет воспринята на "ура"!.
Словом, будем работать.
Дай Боже всем нам сил!
Магазин для заказов по-прежнему здесь:
И я, по-прежнему, самый богатый писатель в мире. У меня есть вы - не просто читатели, но коллеги, сотрапезники, соавторы нашего общего вкусного творчества. А это вам не фунт изюму))) Столько копий сломано!
В качестве фото захотелось поставить фотку внука. И соскучилась бабка дико. Да и кормлю я его тем же, что шлю вам! То есть, всё в порядке.