Национальная неделя в сети магазинов «Находка» продолжается до 19 июня! Готовьтесь к Сабантую выгодно вместе с нами 😍 Обычно праздник проходит на свежем воздухе, идеи блюд на природе смотрите в нашей подборке! 🍖
🔶Шашлык из баранины
Мясо нарежьте на порционные на кусочки, лук порежьте кольцами. Добавьте масло и специи, хорошо пожмите руками. Оставьте шашлык мариноваться минимум на 2-3 часа, лучше - на 12 часов. Мясо нанижите на шампура, чередуя с кусочками сала. Жарьте шашлык на углях, постоянно переворачивая.
🔶Люля-кебаб по-татарски
Дважды пропустите мясо через мясорубку вместе с луком. Мелко нарубите зелень, добавьте специи и хорошо перерешайте. Сформируйте люля-кебаб на шпажках и обжарьте на мангале.
🔶Шулпа в казане
Лук нарежьте мелкими кубиками и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета прямо в кастрюле.
Добавьте нарезанное кусочками мясо и обжарьте его. Морковь и болгарский перец нарезать соломкой и сразу добавить к мясу.
Затем добавляем нарезанный крупными дольками помидор и острый перец. Все залейте горячей водой — чуть больше половины казана.
Накройте крышкой и дать закипеть на медленном огне. Когда мясо будет готово, добавьте картофель и долейте воду до верха казана. Когда картофель готов, добавьте мелко порезанный чеснок и зелень, соль и специи. Дайте покипеть еще пару минут.
🔶Баклажаны на мангале
⠀Сделайте на баклажанах по 4-6 надрезов вдоль, не доходя до середины. Измельчите зелень с чесноком, смешайте со специями и маслом. Нарежьте сало тонкими ломтиками, вставьте в разрезы, потом обмажьте баклажаны маринадом и заверните в фольгу. Запекайте на углях до желаемой мягкости.
🔶Сырные лепёшки
⠀Добавьте сахар, соль и соду в просеянную муку, туда же натрите половину сыра и залейте кефиром. Замесите мягкое тесто и оставь на 15 минут, а оставшийся сыр с колбасой нарежь пластинками. Разделите тесто на 8 частей и раскатайте в пласты. На 4 пласта выложи сверху сыр и колбасу, накройте оставшимися лепешками. Защипни края и обжарь их на сковородке в масле примерно по 4 минуты с каждой стороны.
Какие блюда на свежем воздухе на Сабантуй любите вы? Пишите в комментариях! 😉
Адреса магазинов найдёте на нашем сайте nahodka-magazin.ru (раздел «Магазины»)✅
Находка. Приятно платить меньше!💚
