Каждый вид овощей важно хранить правильно. Сегодня поделимся полезной информацией и дадим несколько лайфхаков. ⠀ Итак, какие овощи должны лежать в холодильнике? ⠀ ▫️огурцы ▫️капуста (белая, цветная, брюссельская) ▫️морковь ▫️сладкий перец (подальше от других овощей) ▫️брокколи ▫️баклажаны ▫️кабачки ▫️тыква ▫️редис ⠀ Томаты в холодильнике хранить не надо – иначе они потеряют аромат и станут безвкусными. Им больше подойдет комнатная температура. Но если нужно сохранить их больше чем на 3 дня, то можно положить на нижнюю полку холодильника, а потом выложить на сутки – за это время вкус и аромат вернутся. ⠀ Также нужно разделять овощи и фрукты – фрукты выделяют этилен, который может быстро испортить другие продукты. И по этой же причине нужно отдельно хранить томаты, картошку и перец. ⠀ Позаботьтесь о пространстве – чем свободнее лежат овощи, тем медленнее будут портиться. Если храните их в пакетах, то обязательно нужны дырочки. ⠀ Кстати, если оформить подписку на овощи в Колхозе номер 1 –