Многолетнее травянистое растение серебристого цвета, с сильным специфическим запахом и всем знакомой полынной горечью.
Не путать с полынью обыкновенной, применять обычную полынь в лечебных мерах может быть опасно!
Растёт на западе Азии, Севере Африки и в Европе. В России распространена на территориях ближе к западу, на севере доходит до Архангельска.
Правда так горько?
Да. Горькая полынь считается самым горьким растением нашей флоры (лечебный мох мог бы посоперничать). Выражение "ложка дёгтя в бочу с медом" подходит как нельзя лучше. Горечь чувствуется в соотношении 1:10 000. Говорят что если развести чайную ложку измельчённой полыни в бочке с мёдом, то это полностью испортит продукт, хотя бочки очень разные по размеру, да и вряд ли кто то проводил столь дорогостоящий эксперимент, но поверим на слово.
Такая горечь обусловлена наличием в растении 15 сексвитерпеновых лактонов, наиболее значимые: абсентин, артемолин и атермизин.
Лечебные свойства
Химический состав у горькой полыни больше нежели у других видов полыни.
В траве и листьях содержатся витамины С и В6, дубильные вещества, белок, каротин, эфирные масла, горькие гликозиды, и др.
В старину полынь использовалась как средство для аппетита, помогающее пищеварению, из неё делали настойки и даже вино, по слухам помогающее от геморроя, глистов и отравлений.
В современной научной медицине препараты на основе горькой полыни применяют для улучшения аппетита, усиления деятельности пищеварительных органов. Помогает при различных заболеваниях печени, острых гастритах, желчно-каменной болезни. Обладает противовоспалительным действием.
Полынь горькая и правда обладает не малым количеством лечебных свойств. Но! Применять препараты на основе полыни следует только после консультации с врачом. Высокое содержание биологически активных веществ требует очень осторожного применения. При долгом употреблении может привести к токсикации и острому отравлению организма. Полностью противопоказано при беременности.
Немного фактов:
- Полынь горькая многолетнее растение, обычная же живёт от 2 до 4 лет
- По французски полынь звучит как абсент, отсюда и название знаменитой настойки
- В Европе полынь иногда применяли как приправу к мясным блюдам
- Горькую полынь используют как средство от блох и вшей, также намазав сок на тело и одежду можно защититься от кровососущих