В наших лесах можно увидеть интересную траву. Называют её медвежий лук, или черемша. Поклонниками медвежьего лука являются не только медведи, но и люди. Ранней весной они отправляются за лесными витаминами, иногда не учитывая того, что растение это нужно собирать аккуратно, ведь оно на грани вымирания и занесено в Красную книгу во многих областях России, а также в Беларуси, Украины, Литвы и Латвии.
Жизненный срок черемши 8 лет. Зрелости она достигает в возрасте 4 лет, тогда и начинает размножаться. По этой причине важно, чтобы люди, пришедшие за черемшой, не вытаптывали растения, рвали его аккуратно, ведь она становится всё более редкой. Медвежий лук – это не только кладезь витаминов, повод сделать блюдо неординарным, но и растение, обладающее лекарственными свойствами как для людей, так и для животных.
Полезные свойства черемши проявляются в следующем: способствует очищению крови и повышению аппетита, усиливает моторику кишечника, снижает уровень холестерина, способствует повышению иммунитета, укреплению нервной системы. Фитонциды, содержащиеся в растении, улучшают работу сердца. Спиртовая настойка из растения полезна в качестве наружного средства при кашле, невралгических болях, радикулите.
Совсем недавно черемша росла везде, и было её очень много. Кроме, сбора людьми на сокращение количества черемши влияют рубка леса, мелиорация. Медвежий лук растёт по берегам ручьёв, на почве, богатой влагой, у болот в смешанных и широколиственных лесах. Затенённые места ему не помеха. Только сойдёт снег, как появляются первые росточки черемши. Они могут продержаться до двух с половиной месяцев.
Цветки медвежьего лука распространяют запах чеснока. Несмотря на это, они привлекают много пчёл, и растение считается хорошим медоносом. Все цветки расположены компактно и составляют зонтик. В недозрелом состоянии он покрыт плёнкой.
Семена чёрного цвета хранятся в коробочке, которая и есть плод черемши. Когда шарики семян выпадают из коробочки и попадают на землю, происходит распространение и размножение этого лесного растения. Чаще всего коробочки раскрываются в конце первого летнего месяца. Побеги, держащие коробочки, ложатся на землю, коробочки ломаются и разрушаются, и семена на свободе.
Лето, время отдыха медвежьего лука, по крайней мере, его надземной части. К этому времени уже готова дочерняя луковица. Она и продолжит род черемши в следующем сезоне. Луковица формируется не обязательно одна, их может быть 2 или 3. Это способствует хорошему вегетативному размножению. Живёт черемша не только в России. Она встречается в горных районах Южной Европы, в Скандинавии, в Средиземноморье.
Как вы относитесь к черемше?
Дорогой друг, не забудь подписаться и оставить комментарий, мне будет очень приятно, и это большая поддержка для моего канала!