Ингредиенты:
Кефир 300 мл
соль 1 ч,л
Сахар 1 ч,л
Сл, масло 50 гр
Яйцо 1 шт
Мука 500-600 гр
Сода 1 ч,л
Насинка :
Яйца 3-4 шт
Зелёный лук
Соль и специи
Вторая начинка.
Картошка отварная 3-4 шт
Жаренный лук 1 шт
Соль и специи по вкусу.
Сначала берём миску наливаем кефир
Добавим Яйцо
Добавим соль
Добавим сл, масло
Хорошо перемешиваем.
Добавим порционно муку, замешиваем мягкое тесто.
Готовим начинку, берём отварные яйца
Добавим зелёный лук, соль и специи.
Вторая начинка:
Отварную картошку берём добавим жаренный лук, чёрный перец, соль., хорошо перемешиваем, начинка готова.
Тесто делим на не большие кусочки.
Формируем пирожки
Кладём начинку, и формируем как на фото
Жарим на растительном масле
Жарим на среднем огне.
Обязательно приготовьте, это очень вкусно.
Полное видео у меня на канале 👇🏻