Ингредиенты: Приготовление: Подавать посыпав рубленой зеленью. P.S. В суп можно добавить поджарку или фрикадельки. #рецепты #суп #блюдаизкартофеля #картошка #ушки #готовка
Ингредиенты:
- Куриный или мясной бульон 1,5 - 2 л
- Картофель 4-5 шт. среднего размера
- Яйцо 1 шт.
- Мука 2-3 ст.л.
- Соль по вкусу
- Зелень по вкусу
Приготовление:
- Картофель отварить в мундире,очистить,истолочь.
- Добавить к картофелю сырое яйцо,соль,муку,замесить картофельную массу и разделать на небольшие шарики, из которых раскатать скалкой кружки (как для пельменей).
- Слепить из кружков ушки, опустить в кипящий бульон и отварить.
Подавать посыпав рубленой зеленью.
P.S. В суп можно добавить поджарку или фрикадельки.
#рецепты #суп #блюдаизкартофеля #картошка #ушки #готовка