В настоящее время цены на глобальном рынке продовольствия демонстрируют аномальный рост по сравнению с показателями позапрошлого года.
Причины роста цен на продукты
О подорожании продуктов во всем мире рассказал URA.RU Иван Федяков, основатель и руководитель агентства INFOLine. По словам аналитика, сравнение допандемийных цен с нынешними показало, что стоимость продовольствия увеличилась относительно уровня 2020 года более чем на 45%.
Отдельные группы товаров подорожали гораздо больше: например, масличные культуры выросли в цене на 80%, пшеница — почти на 60%. Федяков называет такой рост аномальным и утверждает, что подобных темпов не было никогда. Аналитик отметил, что по этим ценам продается урожай прошлого года. Нового урожая пока нет, он еще растет — однако многие опасаются, что с урожаем в этом году будут проблемы.
Главной проблемой, влияющей на стоимость продовольствия, Федяков считает рост цен на горюче-смазочные материалы. В агробизнесе на ГСМ уходит до трети всех затрат. Также существуют проблемы с логистикой (цепочки не восстановились после коронавирусной пандемии).
Аналитик не исключает, что цены на продукты продолжат расти. По его словам, масла в огонь добавляет ситуация на Украине — недопоставки продукции усиливают рост цен. Иван Федяков напомнил об экономическом правиле: 5% дефицита дают рост цен до 40%. Как сообщил эксперт, это правило сейчас и работает.
Паника и спекуляции
Как сообщают "Новые Известия", специальный докладчик ООН по темам нищеты и прав человека Оливье де Шуттер объясняет рост мировых цен на продовольствие спекулятивными операциями некоторых игроков рынка. Эксперт полагает, что причина подорожания продуктов не в том, что их не хватает, а в панике на рынках из-за ситуации на Украине. На фоне этой паники отдельные финансовые игроки механически провоцируют рост цен, извлекая из неопределенности прибыль, утверждает де Шуттер.
По словам эксперта ООН, необходимо успокоить рынки, а также добиться прозрачности в оценке существующих запасов продовольствия. Оливье де Шуттер заявил, что сегодня основная часть продовольственных резервов сконцентрирована в руках частных операторов и крупных торговцев зерном, которые не принимают участия в обмене нужной информацией.
-----