Приветствую вас на канале "Худею со 110 кг"! Меня зовут Татьяна, мне 42 года. Я - домохозяйка, жена и мама. За последние несколько лет я поправилась на 40 кг и теперь решила от них избавиться ровно за 1 год. Старт новой жизни состоялся 1 декабря 2021 года с веса 112,5 кг. За первые полгода мне удалось похудеть на 28,3 кг. Я питаюсь в режиме ограниченной калорийности, веду пищевой дневник, ежедневно взвешиваюсь. Своими результатами, меню, знаниями и мыслями делюсь с вами, читателями и подписчиками. Присоединяйтесь!
Читатели и подписчики моего канала, которые следят за тем, как я худею, знают, что с начала июня я сбросила всего 300 г. Если в первые дни месяца я особо не напрягалась, связывала застой веса с работой репродуктивной системы, то к концу первой недели поняла, что происходит что то не то. Меня не покидало и не покидает до сих пор ощущение внутренней борьбы, напряжения и какого то противостояния с самой собой. Застой веса за полгода похудения случался и раньше - я "раскачивала" вес разными способами и худела дальше. Ощущения внутренней войны при этом не было, а сейчас есть!
Вчера закончились длинные выходные и я, увидев сегодня утром всё то же значение - 83,9 кг - набралась смелости и позвонила диетологу. Основных вопросов на "повестке дня" было два:
1. Проблема с отвесами. За первые дни июня сбросила всего 300 г и вот уже с 5 июня вес находится на отметке 83,9 - 84,0 кг.
2. Внутренние ощущения, о которых я сказала выше. Каждый день просыпаться, жить и засыпать в состоянии напряжения и какой то борьбы внутри себя мягко говоря не комфортно.
Поговорили, отправила ссылку на канал - врачу нужно было посмотреть, чем я питаюсь и какого калоража придерживаюсь. Просмотрев публикации, через 2 часа поговорили еще раз: теперь уже мне задавали вопросы о режиме дня, физических нагрузках, эмоциональном состоянии, сне, событиях, которые происходили на протяжении последних 3 недель и т.д.
На основании дневника питания, который врач увидела здесь на канале, а также по результатам общения после, мне снова поставили двойку!)
Далее жирным шрифтом написала рекомендации врача, а ниже - простым шрифтом свои пояснения к ним. Текста получилось довольно много, поэтому разбила их на 2 части.
Необходимо считать не только суточный калораж, но и БЖУ.
Об этом я слышу каждый раз, когда общаюсь с диетологом. И упорно этого не делаю. Я по прежнему четко считаю калорийность приемов пищи и стараюсь держать под контролем количество белка в рационе, но углеводы и жиры не контролирую вообще. Их я ем "по желанию", без оглядки на нормы и значения.
В одно из своих похудений я считала и БЖУ тоже. Так вот, как правило, вечером выяснялось, что в течение дня я не добрала белок. Открывала холодильник и доставала оттуда какой нибудь кусок курогруди или вареное яйцо. А я в тот момент вообще есть не хотела или хотела, например, банан! Сидела, пыталась запихнуть в себя то, что есть не хотела и ненавидела: мясо - за то, что не лезло, себя - за то, что так разожралась. Сейчас я не считаю четко БЖУ именно поэтому: не хочу того дискомфорта. Для меня психологически стабильное состояние гораздо важнее, чем тупое соблюдение КБЖУ изо дня в день "по расписанию".
Вместе с тем, соблюдать баланс БЖУ крайне желательно. И дело не только в избитой фразе, что "он позволяет обеспечивать организм всеми необходимыми для полноценной жизнедеятельности элементами". Это так. Но дело в том, что при перекосе баланса БЖУ в рационе оказывается сам процесс снижения веса может застопориться. Именно поэтому сегодня врач в который раз уже довольно грозно напомнила мне о том, что "ну вы же БЖУ не считаете, а это надо делать!". В который раз я обещала крепко подумать о необходимости подсчета и БЖУ тоже.
В моём рационе не хватает жиров.
Не секрет, что обезжиренное меню для худеющего не самый лучший выбор. На долю жиров в рационе человека должно приходиться около 30 %. Соблюдение оптимальной пропорции "полезных" жиров позволяет не только сохранить красоту кожи и волос, но и обеспечивает энергией и способствует выносливости, даёт заметное чувство сытости и помогает не срываться. Липиды участвуют в образовании нейронов мозга, поэтому полезные жиры полезны для нервной системы. Кроме этого благодаря соблюдению баланса полезных жиров в рационе можно повысить иммунитет и нормализовать гормональный фон.
Под полезными жирами подразумевается употребление Омега-3, -6 и -9. Продукты с максимальным содержанием полиненасыщенных жирных кислот представлены ниже в галерее, листайте.
Своего жира у меня пока завались, а вот по части "полезных жиров" бедствую!) Шутка. Если говорить серьезно, то да, я намеренно не употребляю много продуктов, которые содержат "полезные жиры". Дело в том, что стоит мне съесть что-нибудь жирное, пусть и полезное, часто начинает ныть правый бок. Так мне передает "привет" печень, измученная жировым гепатозом. Очень редко я позволяю себе съесть грецкий орех и миндаль, тунец и лосось, сливочное масло и авокадо. На этом с жирами в моем рационе всё! Договорились, что я постараюсь если не есть по нормам жиры, то хотя бы добавить и разнообразить их в своем рационе. Из продуктов в галерее помимо используемых в питании жиров для себя выбрала: печень трески и рыбу, оливковое и растительное масло, а также тыквенные семечки. Остальное терпеть не могу и не готова есть даже под дулом пистолета.
В каждый прием пищи желательно включать белок. При этом вид белка нужно чередовать.
На старте и даже иногда сейчас в комментариях я читаю мнения читателей о том, что моё меню очень однообразно. На самом деле это не так. На 85-90 % мой рацион состоит из "любимых" продуктов. Употребление в пищу продуктов, которые мне нравятся, позволяют сохранять позитивный настрой и избегать срывов. Я не заставляю себя есть какой то продукт только потому что, "он очень полезен" или "так надо".
Вместе с тем, на канале я публикую только фото своих тарелок, а еще есть тарелки мужа и сына. Все они очень разные. Чтобы обеспечивать своих любимых мужчин и себя вкусным и разнообразным питанием каждый день у плиты я провожу 2,5-3 часа и, конечно же, в первую очередь сначала готовлю сыну и мужу и только потом себе. Часто бывает так, что я просто не успеваю приготовить себе что то "свеженькое" - доедаю, то, что было приготовлено несколько дней назад.
Сегодня, после того, как я отправила ссылку на свой канал диетологу, она зашла и посмотрела, что и сколько я ем. Выводы: много куриной грудки и творога. Рекомендация: разнообразить меню другими видами белка. Для себя определила, что в ближайшее время включу в рацион нут, горох, индейку, а также "вспомню" о морепродуктах и орехах.
Отдельный "втык" я получила за то, что ем молочный шоколад. Лучше употреблять темный и горький шоколад с содержанием какао не ниже 70 %. Это выше моих сил! Шоколад - мой пищевой наркотик! Я честно пыталась прислушаться к данной рекомендации. Покупала темный шоколад "Вдохновение" и "Red" с кусочками апельсина. Да, сладко и довольно вкусно, но не так вкусно, как любимый молочный шоколад "Риттер спорт", "Милка" или "Вдохновение".
10-20 г шоколада в принципе можно съесть в любой прием пищи, но 1. он не должен заменять основной прием пищи 2. лучше употреблять шоколад в первой половине дня. С размером порций шоколада у меня полный порядок, но вот ем я его опять же, когда захочу, часто - вечером.
В питье установить приоритет потребления на питьевую воду, а не другие жидкости. Не забывать пить воду по потребности.
Сегодня врач меня спросила "какую часть из указанного вами объема потребленной жидкости в сутки составляет вода?". Я задумалась и ответила, что приблизительно 1/3. Следом услышала "Мало! Наступило лето, желательно увеличить потребление именно воды, а другие жидкости сократить".
Удивительно, но я не задумывалась об этом. Утром - чай, на один из перекусов - тоже чай, вечером после ужина - опять чай. Объем моей кружки, которую вы видите на фото равен 500 мл, т. е. в день я выпиваю приблизительно 1,5 л чая и только 500-800 мл питьевой воды. На дворе июнь и в жаркую погоду логичнее действительно пить воду, а не чай. Я же по привычке с зимы, как заваривала чай, так и продолжаю заваривать. К этой рекомендации однозначно прислушаюсь.
Что касается "не забывать пить воду". Это не значит, что нужно пить через силу, давиться или заставлять себя. Дело в том, что конкретно мне контроль питьевого режима позволяет съедать меньше еды. То есть часто думаю, что хочу кушать, но на самом деле в этот момент я хочу пить. Чтобы по дурной привычке в процессе снижения веса не тянуть в рот лишний кусок еды, нужно научиться различать понятие голода и понятие жажды.
"Пищевые качели", которыми я самостоятельно решила раскачивать вес, диетолог назвала "баловством". На ближайшие 10 дней мне предписано свою суточную калорийность увеличить до 1500 ккал. Прислушаюсь к этой рекомендации.
На этом рекомендации в питании и питье закончились. В следующей части рекомендации диетолога касательно моего образа жизни и ошибок, которые я допустила. Ссылка на вторую часть здесь.
Если вам понравилась статья, подписывайтесь на канал, оставляйте комментарии и не забывайте ставить лайк. Мне нужна ваша поддержка!