Родители являются наиболее важными «агентами изменений», влияющими на образ жизни детей, поэтому меры по здоровому питанию, направленные на вовлечение только родителей, могут быть более эффективными, чем меры, направленные как на родителей, так и на их детей, согласно исследователям из Университета Флиндерса и Университета Ньюкасла. и Университет Вуллонгонга.
Было показано, что меры по здоровому питанию особенно важны для потребления фруктов и овощей, при этом исследования показывают, что родительское моделирование, предпочтения и потребление положительно связаны с предпочтениями детей в еде, а также с потреблением детьми фруктов и овощей.
Чтобы дополнительно изучить это влияние, исследователи провели трансляционное испытание «Время для здоровых привычек» в течение 12-недельного периода, в котором приняли участие более 450 родителей детей в возрасте от 2 до 6 лет, предлагаемых в качестве бесплатной услуги для всего населения в Новом Южном Уэльсе. в период с мая 2019 г. по март 2020 г. с последующим контактом до марта 2021 г.
В испытании участвовали два дистанционных вмешательства (по телефону или через Интернет), но, хотя результаты показали улучшение диетических результатов как для родителей, так и для детей, неясно, какой из них является наиболее эффективным и легко осваиваемым средством проведения вмешательств.
Результаты исследования показали, что родители, получившие вмешательство по телефону, значительно увеличили потребление овощей, но не фруктов, по сравнению с родителями, принявшими участие в онлайн-вмешательстве.
Исследователи пришли к выводу, что эффективность двух удаленных мероприятий по здоровому образу жизни (по телефону и через Интернет) может помочь увеличить потребление родителями фруктов и овощей, однако, учитывая относительно небольшой размер выборки в этом исследовании, они рекомендуют изучить дополнительные методы оптимизации взаимодействия родителей с технологиями. вмешательств, чтобы обеспечить большую пользу для здоровья как родителей, так и их детей.