Куриный суп – самое сытное и полезное первое, он прекрасно подойдет для людей, которые сидят на диете, или страдают от заболеваний желудочно-кишечного тракта. Это блюдо оказывает успокаивающее и обволакивающее действие на все органы желудочно-кишечного тракта, улучшает пищеварение.
Однако его приготовления предполагает множество нюансов, которые трудно учесть, если вы начинающий кулинар, но уже хотите радовать себя и своих близких вкусными и полезными блюдами, не затрачивая на это лишнего времени. Для этого можно воспользоваться современной индукционной мультиваркой от Cuckoo.
Почему куриный суп лучше делать в мультиварке
Почему использование мультиварке при приготовлении куриного супа предпочтительнее, чем обычная варка в кастрюле? Отвечаем:
· Полная автоматизация. Интеллектуальные мультиварки от Cuckoo имеют специальную программу «Суп», которая позволяет полностью забыть о готовке – все, что вам нужно, это подобрать нужные ингредиенты и выполнить простейшие действия.
· Герметичность. Полезные вещества и микроэлементы, которые содержатся в продуктах, выпариваются при готовке на сковороде, а герметично закрытая чаша мультиварки не допускает этого, создавая дополнительный эффект парового воздействия, ускоряя готовку блюда и делая его более сочным.
· Возможность жарить без мяса. Овощи, которые требуются для куриного супа, всегда предварительно обжариваются, а в мультиварке вы сможете сделать это с минимальным количеством масла, либо вовсе без него.
Что вам потребуется для куриного супа в мультиварке
Для начала подготовим ингредиенты. Сама готовка в мультиварке не потребует от вас никаких усилий, однако очень важно, чтобы вы подобрали только свежие и качественные продукты. Итак, для супа вам потребуется:
· Куриные крылья, 250 гр.
· 1 луковица.
· 1 морковь.
· 3 картофелины средних размеров.
· Половина мерного стакана вермишели.
· Зелень (укроп, петрушка, далее – по вкусу).
· Соль, перец по вкусу.
· Вода (количество зависит от объема чаши мультиварки).
· Растительное масло.
Как делать куриный суп в мультиварке
После того, как все ингредиенты готовы и нарезаны, выполните следующие действия:
· Вылейте небольшое количество растительного масла в чашу мультиварки – столько, чтобы оно покрывало дно.
· Включите программу жарки, прогрейте чашу.
· Пожарьте лук в течение нескольких минут, после чего откройте чашу и положите туда курицу. Снова закройте чашу, примерно через 10 минут переверните крылышки другой стороной.
· Через 10 минут добавьте внутрь морковь. Периодически перемешивайте содержимое чаши.
· Всыпьте в чашу картофель, нарезанный тонкими ломтиками.
· Выключите программу «Жарка». Влейте в чашу чистую воду до отметки. Включите режим «Суп», установите программу на 40 минут.
· Через 10 минут после начала варки супа откройте крышку мультиварки и добавьте туда вермишель.
· По окончании программы разлейте суп по тарелкам. Готово!
Мы рекомендуем вам использовать для приготовления куриного супа индукционные мультиварки от Cuckoo: специальные интеллектуальные программы позволяют хозяйке полностью забыть о времени готовки и полностью довериться нашей мультиварке.