В мае я первый раз участвовала в ярмарке для самозанятых, в которой продавала свечи ручной работы и гипсовый декор. Это был мой первый опыт офлайн-продаж и я хочу поделиться тем, как я готовилась пошагово, что получилось, а что нужно учесть на будущее. Буду рада, если материал окажется полезным и вы дочитаете до конца. Приятного чтения ❤️
Подготовка ассортимента
Самое первое с чего я начала это, конечно, же ассортимент. У меня было не так много свечей в наличии, но мне нужно было подготовить продукцию на полных два дня с 12:00 - 22:00. Когда я соглашалась на подобное, я не особо представляла, что это значит. Я не знала, сколько примерно я продам, как часто вообще покупают люди на подобных мероприятиях, будет ли спрос. Из входных данных я знала, что будет основная аудитория - студенты (так как эта ярмарка была приурочена к студвесне) и жители центра Самары, которые захотят посетить вечерние концерты. Народу предполагалась много, поэтому я для себя решила сделать свечей по максимуму, что успею, и посмотреть по результатам.
В течение пяти дней я активно готовила свечи и моя квартира превратилась в маленький свечной завод. По итогу у меня было готово около 120 свечей: большие контейнерные, в жестяных баночках, в гипсе, из пчелиного воска, формовые. Я сделала свой максимум, но все равно не понимала, хватит ли мне этого на два дня. Постоянно бросало из "да у меня все раскупят за полдня, этого мало" до " у меня ничего не купят, и я потом буду продавать это очень долго" .
В результате в первый день я продала не так много, было много разных факторов. А во второй день у меня выкупили основную часть ассортимента. Практически не покупали большие контейнерные свечи, но зато хорошо разошлись свечи в гипсовых подсвечниках, в круглых золотых баночках и фигурные свечи. Мои предположения, что формат ярмарки предполагает больше небольшие покупки. Так как основная часть покупателей, меня не знала, это было "первое касание", им хотелось попробовать и протестировать товар. Стоит учесть, что студенты в принципе не сильно платежеспособная аудитория, они выбирали то, что подешевле, но при этом можно привезти в подарок как сувенир - в этом плане отлично подошли свечи в гипсовых подсвечниках 50 мл.
Упаковка
Так как все силы я бросила на создание свечей, я не знала, хватит ли мне коробок и упаковки на весь ассортимент. Пока из моей упаковки только крафтовые небрендированные коробки, и я их покупаю небольшими партиями, чтобы не устраивать дома склад. На большие свечи мне хватало , а вот с маленькими был уже напряг. Но меня спасло, что некоторые выбирали по две свечи сразу, которые я могла положить в одну коробочку.
Еще выручили маленькие крафтовые пакетики, куда я складывала круглые и фигурные свечи. У них небольшая стоимость, но при этом упаковывать свечи туда оказалось хорошей идеей.
И еще совет не оставлять вопрос с упаковкой на последний день, я обычно заказывала коробки на маркетплейсах, но так как времени у меня не было, решила побегать по Самаре, но так и не нашла ничего приличного за короткий срок.
Место размещения
Так как ярмарка представляет собой достаточно спартанские условия, нужно максимально позаботиться о своем комфорте. В моем случае нам представляли небольшую плоскую поверхность с треугольной пластиковой крышей, которая могла защитить только товар (и то не особо). Мне не повезло с погодой, был дождь, поэтому важно одеваться по прогнозу (будь то холод, дождь или жара) и взять с собой что-то запасное.
Еще в дождь мне бы очень пригодилась бы прозрачная пленка, которую я тоже не успела купить, но я рассчитывала на крышу. Но ветер задувал капли сбоку, поэтому я накрывала свечи уже подручными средствами.
Стул. Очень тяжело стоять весь день на ногах, у меня был маленьких походный складной стульчик, но он не очень спасал ситуацию, желательно взять чуть подороже со спинкой.
В идеале нужен еще один человек, который будет на подхвате и поможет принести/отнести, последить, купить покушать и просто морально поддержать.
Что нужно учесть на будущее
Со многими штуками я уже разбиралась по ходу дела, так как времени не было, и я берегла силы на будущее.
- Продумать выкладку заранее. Я решила, что сориентироваться на месте, но более менее красиво разложить получилось только на второй день, когда я учла свои ошибки. В первый день я так волновалась и нервничала, что мне было не до этого. Разложила как разложила, но это на самом деле влияет на продажи.
- Продумать цены. Так как у меня был опыт продаж свечей на Озоне, я знала, за какую цену буду продавать, но боялась, что у меня не купят, так как у меня мало навыков в продажах, а продавать офлайн намного сложнее. И я первые несколько часов постоянно меняла цены в голове и торговалась сама с собой, из-за чего зависала на несколько секунд, когда покупатели спрашивали цену. Этот вопрос решился, когда на второй день я сделала импровизированные ценники, которые упростили жизнь и мне, и покупателям.
- Иметь у себя список ассортимента с количеством и ценой, чтобы было проще вести учёт. Я пользовалась по старинке тетрадкой, но это требовало от меня большей концентрации, чем хотелось бы. Сам список я записала себе в телефоне, но в распечатанном виде было бы намного удобнее.
- Делать больше ходового ассортимента. На этом опыте я поняла, что в моем случае лучше заходят маленькие свечи для таких мероприятий, плюс я на практике посмотрела, как люди реагируют на те или иные ароматы, и теперь примерно понимаю, что больше нравится людям и на что делать ставку в следующий раз.
Так как это был всего лишь первый опыт, эти выводы могут быть спорными, но подтвердить их или опровергнуть для себя я смогу только больше участвуя в подобных мероприятиях. В целом формат ярмарок не совсем мой, но мне все равно понравилось и я рада этому опыту. По возможности я бы хотела поучаствовать еще.
Спасибо за внимание и творческих успехов! ❤️
_____________________________________________________________
Мой телеграм-канал: https://t.me/creative_intelligentsia