Муж мой очень любил рыбалку по молодости, летнюю. Пока не родилась первая дочь, я с ним тоже частенько ездила, хотя и не рыбак. Свежий воздух, костёр, речка. Красота!
Помню первый раз поехали на ночь с его братом и ещё каким-то родственником, так родственник, как спать завалился по приезду, так и встал, когда мы на следующий день поехали домой. А мы рыбачили всю ночь, на резинку, кто не знает-это такое приспособление, где несколько крючков, и за всю ночь один маахонький окунек. Народу на берегу - треть города, наверное, через каждые 10 метров стоят. Ну вот часам к 9 решили ехать домой, ну не ловить я ничего! Собрали вещи, сейчас"Омик" подойдёт и тут что-то дернулось на леске мужа, вытаскивает-три больших чехони за раз! Ну чего себе, отпускает - минута-, вытаскивает-ещё пара, и как начал таскать 15 минут, и у нас гора рыбы, и не заканчивается! Народ пальцем на него показывает уже, потом вокруг него собираться начал, и интересно, что у брата резинка прям рядом, а у него не ловится. С полчаса он её ещё таскал, а потом как кончилось)))! Очень много тогда её наловили, а народ всё на нас пальцем показывал долго и в автобусе знакомым рассказывали, думала, не побили бы))). Помню ощущения мне очень понравились от первой рыбалки. Потом как-то ходили несколько семей, но там уже на рыбалку мало похоже было: у одного жена обнылась домой ей надо, другой на кого-то обиделся и Волгу решил переплыть, чуть не утонул, в общем не до рыбалки!
А ещё муж ловил уклейку - это такая мелкая рыбешка, как тюлька. Ловят её экраном помногу.
Он раз принёс килограмм 10,а её только солить и есть, не сушить, а где вот хранить столько!? Интернета тогда не было, из знакомых мне никто вразумительного совета не дал, мужу говорю:"Спроси у мужиков, с которыми рыбачишь, что они делают с ней?" Узнал, сказали продают. "Ну иди продавай, тогда" - говорю. Вот куда девать её, мыть нельзя, надо домой в ящике принести, чтоб не помялась, аккуратно в кастрюлю с солью переложить слоями и есть потом. В общем сказала, чтобы больше не носил , а она так хорошо ловиться, ему так нравиться, говорю-раздавай по дороге домой!
Он решил всех перехитрить, пока я на работе припер эту тюлька-уклейку, помыл в ванной, все кишки наружу, паштет, а не рыба! В ванной же и посолил, перемешал, чтоб наверняка, разложил по трехлитровым банкам и закатал жестяными крышками. Чтобы я раньше времени о сюрпризе не узнала, поставил эти пять банок в хрущевский холодильник. Если кто не знает, что это такое-это такая вместительная ниша под окном на кухне, зимой прямо холодильник. Летом я им не пользовалась, поэтому и не лазила туда. Мы с ним, когда про эту рыбу спорили, он мне пытался доказать, что я заморачиваюсь сильно, надо проще относиться к её засолке, попытки объяснить ему, что ничего не получится, результата не дали, поэтому я его просто поставила перед фактом, что я с ней возиться не буду! Вот он и решил свою правоту доказать практически!
Некоторое время спустя, муж в ночь на работу ушёл, сижу дома одна, телек смотрю, время уже часов одиннадцать было... Вдруг ВЗРЫВ! И ЕЩЁ ОДИН! И вонь! Ужасная! Потом опять взрыв, дверцы холодильника открылись, стёкла полетели! А запах всё хуже и хуже. Как я испугалась! В голове куча возможных вариантов пронеслась от войны до 👽инопланетян! Потом всё поняла, хорошо, что они почти одновременно взорвались, а не когда я туда убираться уже полезла. Запах потом ещё неделю не выветривался. А меня ещё долго от запаха речной рыбы мутило. Зато уклейку больше в дом муж не приносил!
А с вами часто спорят о вещах, в которых не очень разбираются, как мой в засолке?))